Petit village de l'Hérault, voisin de Lamalou-les-Bains, Bédarieux et Olargues, Colombières-sur-Orb s'étend sur une partie du mont Caroux et de la vallée de l'Orb. Il prend place à quatre-vingt dix kilomètres environ de Montpellier, et est traversé par différents torrents de montagne qui lui donnent tout son charme.
Colombières-sur-Orb s'est implanté sur un territoire peuplé depuis la Préhistoire, développant notamment un important castrum dans le courant du Moyen Âge. Connu au XIe siècle pour son enchâtellement, le village continue aujourd'hui à attirer les visiteurs en raison de sa position au cœur d'une nature préservée et unique, mais également pour une architecture traditionnelle riche en vieilles pierres.
La commune dispose également d'un charmant patrimoine historique qui témoigne de son ancienneté et de sa richesse.