Citou se situe dans le département de l'Aude en région Occitanie. C'est un village connu localement pour sa production d'oignons doux, de pommes et de cerises.
Tous les ans, en septembre, est organisée la fête de l'oignon.
Citou possède un ancien fort appelé château, une chapelle de caractère dite chapelle Saint-Jean et un ensemble de six fontaines qui coulent sans interruption été comme hiver.