Plus grande église de Castres, dans le Tarn, la cathédrale Saint-Benoît a été élevée à son rang au début du XIVe siècle avant de devenir église paroissiale au début du XIXe. Classée aux Monuments Historiques, elle prend naissance au XIe siècle, époque de son actuel clocher de style roman, et connaît de nombreuses transformations au fil des siècles, avec notamment un corps édifié au XVIIe siècle.
Majoritairement de style baroque, l'édifice dévoile une nef resserrée de quatre travées bordées de plusieurs chapelles et vestibules. Les visiteurs peuvent également admirer dans le chœur des trophées en bois doré entourés de quatre statues de marbre du XVIIe siècle provenant de la chartreuse de Saïx.
Séparé du corps de l'église, le clocher a été rattaché au palais épiscopal de Castres, dévoilant une architecture proche d'un clocher-donjon avec ses contreforts aplatis.