Perché sur une colline de la côte ouest de l'île, Cargèse domine le golfe de Sagone et offre au visiteur un cadre fabuleux. Cette ancienne cité grecque orthodoxe se distingue par ses deux églises du XIXe siècle, l'une grecque, l'église Saint-Spyridon, classée aux Monuments Historiques, et l'autre latine, l'église de l'Assomption, de style baroque, bâties à cinquante ans d'intervalle. Leur rivalité, née d'une histoire tumultueuse, s'est aujourd'hui apaisée et laisse l'héritage de ces deux beaux édifices bordés de palmiers et d'oliviers qui se font face. Au cœur du village, placettes à la végétation exotique, maisons colorées et jardins fleuris agrémenteront vos flâneries dans les ruelles escarpées.
À Cargèse, vous pourrez aussi profiter des plages, avec celles de Chiuni, Menasina, Peru, Stagnoli et Capizzolu, dont les eaux cristallines aux reflets bleu-vert, le sable fin et les superbes paysages laisseront d'inoubliables souvenirs. Le port de plaisance de Cargèse et sa chapelle Saint-Érasme valent également le détour.
Pour les randonneurs, des sentiers mènent à la Punta di Cargese, pointe la plus proche de Cargèse, ou à la tour génoise de la Punta d'Omigna. Les deux sites vous offriront de somptueux panoramas sur la Méditerranée.
