Dominant la vallée du Taurion, la ville de Bourganeuf, fondée au XIIe siècle par les Hospitaliers de Saint-Jean de Jérusalem, invite à la découverte de son patrimoine médiéval.
À ne pas manquer : les trois tours de l'ancien château, dont la tour Zizim, une haute tour ronde construite au XVe siècle pour accueillir en résidence forcée le prince ottoman Djem, surnommé Zizim. Ouverte à la visite, cette tour, dotée d'une superbe charpente, abrite des objets issus de fouilles archéologiques.
À découvrir également, l'église Saint-Jean, édifiée, tout comme le château, au Moyen Age par les Hospitaliers, et qui renferme un orgue ancien classé Monument Historique.