Très bel édifice roman du XIIIe siècle inscrit aux Monuments Historiques, l'église Saint-Nicolas de Beaune a été érigée en dehors des remparts. Ensemble architectural assez homogène, elle a été en partie remaniée au XIVe puis au XVe siècle.
L'église Saint-Nicolas de Beaune est notamment connue pour son porche décoré de chimères ainsi que pour son clocher avec flèche en tuf du XVe siècle.