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Beaune

Guide tourisme, vacances & week-end en Côte-d'Or

Beaune - Guide tourisme, vacances & week-end en Côte-d'Or
7.7
16

A 40 km au sud de Dijon, cette petite ville, cerclée comme un fût par ses remparts et ses bastions, est et demeure au début du XXIe siècle le centre du négoce du vin de Bourgogne. Dans ses vénérables maisons de vins mûrissent des nectars appelés joliment "vins tranquilles".

Capitale parlementaire au quinzième siècle dans un duché de Bourgogne qui préfigure déjà l'Europe, cette cité d'art et d'histoire illustre toute l'aventure spirituelle, culturelle et bientôt économique d'une province au coeur de l'Europe.

Au bord des remparts, un Hôtel-Dieu n'en finit pas de racheter les "péchés" d'un grand serviteur de "l'état Bourguignon" : Nicolas Rolin. Ce célèbre site visité par plus de 400 000 personnes chaque année, s'enorgueillit avec justesse d'un chef d'oeuvre de la peinture flamande : le retable du Jugement Dernier attribué au peintre Rogier Van der Weyden.

Dans une ville où l'on peut encore flâner, on découvre un hôtel ducal reconverti en musée du Vin et situé entre la rue du Paradis et la rue d'Enfer - cela ne s'invente pas ! -. Au sortir de la même rue, coïncidence ?, le regard se porte sur la basilique collégiale Notre-Dame, dernière fille dit-on de l'Abbatiale de Cluny.

Et toujours, de demeures en hôtels particuliers, toute une société défile, aristocrates d'épée ou de robes, marchands et notables mais aussi artistes, Félix Ziem peint Venise... et Jules Marey s'invente comme l'un des pères du cinéma.

Un vignoble de 580 hectares présente des vins rouges issus du Pinot noir. Un domaine d'exception dont 320 hectares en 1er cru (la plus vaste surface en 1er cru de toute la côte). Fermes, francs, colorés, pleins de feu et de bouquet, moelleux, tels sont les vins de Beaune. Le Duc de Clarence condamné à la peine capitale par son frère le roi d'Angleterre s'exclama : "Je désire être noyé dans un tonneau de vin de Beaune pour que ma mort soit sans effort et bonne". Quelle meilleure promotion...

La gastronomie fait partie intégrante de la vie d'un bourguignon. Une cuisine raffinée, pleine de tradition et d'innovation.

Une bonne table est savamment équilibrée : des gougères au fromage en amuse-bouche autour d'un Kir pour ouvrir l'appétit. Un jambon persillé ou des escargots de Bourgogne, ou encore des oeufs en meurette font une entrée exquise. Puis vient le boeuf bourguignon, le coq au vin, les cailles à la vigneronne, la potée bourguignonne, le jambon à la lie de vin. Tous ces plats mijotés s'accordent si bien avec les vins de la région.

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Informations géographiques

CommuneBeaune
Code postal21200
Label touristique
Latitude47.0260300 (N 47° 1’ 34”)
Longitude4.8400040 (E 4° 50’ 24”)
AltitudeDe 193m à 407m
Superficie31.30 km²
Population22623 habitants
Densité722 habitants/km²
PréfectureDijon (47 km, 40 min)
Code Insee21054
IntercommunalitéCA Beaune, Côte et Sud - Communauté Beaune-Chagny-Nolay
DépartementCôte-d'Or
RégionBourgogne

Villes & villages les plus proches

Chorey-les-Beaune4.3 km (9 min)
Pommard4.8 km (8 min)
Savigny-lès-Beaune5.3 km (10 min)
Vignoles5.3 km (10 min)
Levernois5.5 km (10 min)
Aloxe-Corton5.5 km (9 min)
Montagny-lès-Beaune5.7 km (12 min)
Bligny-lès-Beaune6 km (10 min)
Volnay6.2 km (10 min)
Combertault6.5 km (12 min)
Ruffey-lès-Beaune7 km (11 min)
Pernand-Vergelesses7.2 km (12 min)
Ladoix-Serrigny7.3 km (11 min)
Bouze-lès-Beaune7.3 km (9 min)

À voir, à faire

Beaune, dont le patrimoine connaît une étonnante conservation, permet aux visiteurs et aux habitants de profiter d'un cadre privilégié. Arrondie dans ses remparts, Beaune offre un visage harmonieux et plein de charme où se mêlent les colombages du Moyen-Age, la douceur de l'architecture romane, ainsi que de ravissants hôtels particuliers du XVe et XVIe siècle.

Lieux d'intérêt

Lieux de loisirs
Monuments
Points information
Transports

Évènements et festivités

Photos

Hospices Civils de Beaune - Hôtel-Dieu
Hospices Civils de Beaune - Hôtel-Dieu
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Collégiale Basilique Notre-Dame
Collégiale Basilique Notre-Dame
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Musée du Vin
Musée du Vin
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Verre de vin blanc sur fût
Verre de vin blanc sur fût
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Festival International d'Opéra Baroque
Festival International d'Opéra Baroque
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Vente des Vins des Hospices de Beaune
Vente des Vins des Hospices de Beaune
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Boeuf Bourguignon
Boeuf Bourguignon
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Fromages bourguignons
Fromages bourguignons
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Véloroute Beaune - Santenay
Véloroute Beaune - Santenay
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Vol en Montgolfière
Vol en Montgolfière
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Cour d'honneur de l'Hôtel-Dieu (© J.E)
Cour d'honneur de l'Hôtel-Dieu (© J.E)
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Cour d'honneur de l'Hôtel-Dieu (© J.E)
Cour d'honneur de l'Hôtel-Dieu (© J.E)
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Toitures polychromes (© J.E)
Toitures polychromes (© J.E)
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Tuiles polychromes et chiens assis (© J.E)
Tuiles polychromes et chiens assis (© J.E)
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Toitures en ardoises de la salle des Pôvres (© J.E)
Toitures en ardoises de la salle des Pôvres (© J.E)
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Hôtel-Dieu - Apothicairerie (© J.E)
Hôtel-Dieu - Apothicairerie (© J.E)
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Hôtel-Dieu - Salle des Pôvres (© J.E)
Hôtel-Dieu - Salle des Pôvres (© J.E)
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Salle des Pôvres (© J.E)
Salle des Pôvres (© J.E)
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Salle des Pôvres (© J.E)
Salle des Pôvres (© J.E)
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Hôtel-Dieu - Salle Sainte-Anne (© J.E)
Hôtel-Dieu - Salle Sainte-Anne (© J.E)
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Hôtel-Dieu - Tapisserie (© J.E)
Hôtel-Dieu - Tapisserie (© J.E)
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Hôtel-Dieu - Vitrail de la chapelle (© J.E)
Hôtel-Dieu - Vitrail de la chapelle (© J.E)
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Vitrail de la chapelle (© J.E)
Vitrail de la chapelle (© J.E)
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Autre vitrail de la chapelle (© J.E)
Autre vitrail de la chapelle (© J.E)
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Météo

Mardi 3 mars
Min. 2°C - Max. 8°C
Jour
Nuit
Mercredi 4 mars
Min. 1°C - Max. 7°C
Jour
Nuit
Jeudi 5 mars
Min. 2°C - Max. 5°C
Jour
Nuit

Visites, loisirs et activités aux alentours

Activités de loisirs

NomType d'activitéTarifVille
Visite du vignoble bourguignon en 4x4
Saveurs du terroir52 € à 120 € Beaune
Visite et dégustation au Domaine Debray
Saveurs du terroir12 € Beaune
Visite d'un atelier galerie d'aquarelle
ArtisanatGratuitCorcelles-les-Arts (8.9 km)
Visite-dégustation chez Dufouleur Père & Fils
Saveurs du terroirGratuitNuits-Saint-Georges (14.7 km)
Visite guidée du Château de Sully
Culture et pédagogie540 € à 840 € Sully (28 km)

Balades

NomType de baladeDifficultéDuréeCommune de départ
Epinac : Le Circuit des Gueules Noires
Randonnée pédestreFacile3h10Épinac (24 km)
Vallée des Vaux et sentier botanique
Randonnée pédestreFacile2h00Saint-Martin-sous-Montaigu (25 km)
Château de Montaigu et hameau de Touches
Randonnée pédestreFacile2h00Saint-Martin-sous-Montaigu (25 km)
Randonnée à Gigny sur Saône
Randonnée pédestreFacile1h20Gigny-sur-Saône (42 km)
D'un château à l'autre
Circuit VTCFacile30 minGigny-sur-Saône (42 km)

Restaurants

Chambres d'hôtes

Locations de vacances

Campings

Hôtels

www.beaune-tourisme.frOffice de Tourisme Beaune & Pays Beaunois
www.fallot.comMoutarderie Fallot
Office de Tourisme Beaune & Pays Beaunois, Jean Espirat, La Maison Rouge, Domaine Debray et Office de Tourisme de Beaune ont contribué au guide touristique de la commune de Beaune présenté sur cette page. Si vous connaissez Beaune, vous pouvez vous aussi ajouter des informations pratiques ou culturelles, des photos et des liens en cliquant sur Modifier