Villes & villages de l'Auvergne

Localisé au coeur de l'ancienne province du Bourbonnais, l'Allier, dont l'histoire est intimement liée à celle de l'épopée de la célèbre dynastie des Bourbons, recèle, avec ses châteaux forts, ses églises romanes, ses villes et ses musées, un important patrimoine bâti et culturel, témoin de son riche passé. Côté nature, les découvertes ne manquent pas, et incitent à la pratique d'activités de plein air : Montagne bourbonnaise pour une randonnée à pied, à cheval ou en VTT ; gorges de Chouvigny pour s'adonner au canoë-kayak ; Allier, Cher, Sioule et autres cours d'eau pour une partie de pêche ; forêt de Tronçais pour se balader entre chênes séculaires et étangs paisibles... Et pour se détendre après les visites, rien de tel qu'une pause bien-être aux Thermes de l'une des trois stations thermales que compte l'Allier !

Au cœur de l'Auvergne, dans le Massif central, se dévoile le magnifique Cantal, destination privilégiée pour les activités de plein air, telles que la randonnée pédestre, le vélo, le parapente ou encore le ski ! Entre les majestueux sommets du massif cantalien, situés dans le Parc Naturel Régional des Volcans d'Auvergne, les fameuses gorges de la Truyère, ponctuées de lacs, et la Margeride aux paysages mystérieux, la nature est omniprésente. Le Cantal compte aussi un riche patrimoine bâti, civil et religieux, avec ses nombreux châteaux, églises et chapelles, ses cités de charme, comme Salers et Tournemire, classées parmi les plus beaux villages de France, et ses villes réputées, telles que Aurillac, Murat et Saint-Flour. Côté gastronomie, les excellents fromages AOP d'Auvergne, la savoureuse viande Salers, le traditionnel pounti ou encore les délicieux macarons de Massiac sauront ravir les papilles des gastronomes !

Terre de nature et de randonnée arrosée par la Loire et l'Allier, le département de la Haute-Loire est situé au cœur de l'Auvergne, dans la partie centre-est du Massif central. Destination verdoyante, façonnée par les volcans et les cours d'eau, la Haute-Loire propose à travers son label qualité Respirando de très nombreuses activités de pleine nature comme la randonnée pédestre, VTT et équestre, les loisirs en eaux vives, la pêche, la voile, les parcours acrobatiques en forêt ou encore les sports d'hiver, le tout dans de magnifiques paysages préservés propices au ressourcement.

Son patrimoine bâti, composé de châteaux perchés, d'églises romanes et de villages pittoresques, est d'une grande richesse, tout comme les activités culturelles qui s'y déroulent tout au long de l'année.

Sa cuisine du terroir fait aussi partie de ses nombreux attraits, et ravira les amoureux d'une gastronomie authentique, sublimée par les chefs cuisiniers et portée par les producteurs locaux.