Construite au début du XIe siècle par l'évêque Hubert de Vendôme, la cathédrale Saint-Maurice d'Angers, dans le Maine-et-Loire, se présente alors sous la forme d'un édifice de style roman à nef unique. Entièrement détruite par un incendie en 1032, à peine achevée, elle est remise en état dans les années qui suivent.
Transformée au fil des siècles, elle devient plus tard un des fleurons de l'architecture gothique, conservant de son bâtiment d'origine les structures de base des murs de la nef. Les visiteurs de passage peuvent également y admirer des colonnes et des voûtes d'ogives du XIIe siècle de style gothique angevin, des galeries de personnages représentant des compagnons de Saint-Maurice et des chevaliers du XIVe siècle ou encore deux flèches du XVIe siècle.
Classée aux Monuments Historiques, la cathédrale Saint-Maurice séduit notamment les amateurs d'art religieux avec son maître-autel à baldaquin en bois doré de style baroque du milieu du XVIIIe siècle qui s'inspire de celui de la basilique Saint-Pierre de Rome. À l'intérieur, il est également possible d'admirer une chaire à prêcher du milieu du XIXe siècle dont la partie basse illustre l'Eglise dans ses luttes terrestres avec notamment Noé, Adam, Abraham ou des scènes du Nouveau Testament.
