Château fort du XIIIe siècle aujourd'hui classé aux Monuments Historiques, le château de Jouffroy-d'Abbans est notamment connu pour avoir vu Claude de Jouffroy d'Abbans concevoir son premier bateau à vapeur.
À l'origine maison forte du IXe siècle, le château de Jouffroy-d'Abbans prend place sur un éperon rocheux qui domine toute la vallée du Doubs. Entièrement reconstruit au XIIe siècle suite à un incendie, il dévoile encore de cette époque un donjon formé de deux tours. Remodelé au fil des siècles, il présente également des éléments des XIVe et XVIe siècles, ainsi qu'un corps de logis flanqué d'une tour ronde modernisé au XVIIIe.
À l'intérieur, il est possible de découvrir des murs décorés de boiseries Louis XI, ainsi que des portraits des XVIIe et XVIIIe siècles des marquis de Jouffroy d'Abbans dans la galerie et la grande salle.
Le parc du château de Jouffroy-d'Abbans dévoile quant à lui un très bel alignement de tilleuls de plus de deux siècles, ainsi que des cèdres du Liban du début du XXe siècle.
Le château n'est malheureusement pas accessible à la visite.
