C'est au cœur de l'ancien couvent des Augustins de Toulouse qu'a élu domicile le musée des Beaux-Arts, traditionnellement nommé "Musée des Augustins".
Depuis la Révolution, il abrite des collections de peintures et de sculptures allant du début du Moyen Âge jusqu'aux années 1940, avec notamment un fonds exceptionnel de sculptures romanes provenant en grande partie du monastère de la Daurade, de la collégiale Saint-Sernin et de la cathédrale Saint-Étienne.
Ce couvent, avec l'église, les salles capitulaires, le cloître et son jardin qui à eux seuls méritent la visite, constitue un remarquable témoignage du gothique languedocien.
Les 4 000 pièces de ses collections sont disposées de façon chronologique et leur scénographie a été particulièrement étudiée. Ainsi, les sculptures gothiques dans les salles gothiques donnant sur le cloître, les peintures religieuses (Pérugin, Rubens…) dans l'église, la peinture du XIXe siècle (Corot, Courbet, Ingres, Delacroix) dans le Salon rouge, sont autant d'œuvres d'art que vous pourrez admirer au fil de la visite.
Visites à thèmes et concerts d'orgue sont régulièrement programmés par le musée.
