Le fromage de chèvre

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Le fromage de chèvre - Tourisme dans le Loir-et-Cher

Le fromage de chèvre est une spécialité du département et plus particulièrement de la ville de Selles-sur-Cher. Fabriqués dans le Loir-et-Cher, le sainte-maure-de-touraine, le selles-sur-cher et le valençay sont des fromages de chèvre bénéficiant tous trois d'une Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). C'est à merveille que ceux-ci se dégustent accompagnés d'un bon pain de campagne et d'un verre de vin rouge de Touraine.

 
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