Le cassis

Guide tourisme, vacances & week-end en Côte-d'Or

Tourisme > France > Bourgogne > Côte-d'Or > Le cassis
Le cassis - Tourisme en Côte-d'Or

Le cassis, arbrisseau d'environ un mètre de hauteur, est souvent situé à proximité des vignobles. Il se trouve dans le secteur allant des Hautes Côtes à la plaine de la Côte de Nuits. Le cassis est sollicité dans de nombreux domaines comme par exemple dans la pharmacie où il est reconnu pour ses bienfaits ou encore dans la parfumerie où le bourgeon de cassis joue un rôle primordial dans les plus grands parfums. Le cassis est également utilisé dans de nombreuses préparations culinaires.

La crème de cassis de Dijon est apparue au milieu du XIXe siècle. Elle est aujourd'hui une grande spécialité de la ville. L'appellation Cassis de Dijon assure l'origine du fruit. Le fameux kir, célèbre apéritif, requiert 1/3 de crème de cassis et 2/3 de vin blanc aligoté. Pour en savoir plus, le Cassissium, situé à Nuits-Saint-Georges, se consacre entièrement au cassis en retraçant son origine, son histoire et ses multiples vertus. Ce lieu est également un site de production de crème de cassis, liqueurs et eaux-de-vie.

Votez :

Ajouter des informations
Créer un lien vers cette page
Retour vers le guide de la Côte-d'Or

Vous connaissez Le cassis ? Ajoutez des informations pratiques ou culturelles, des photos et des liens en cliquant sur Modifier

PRÉPAREZ VOTRE SÉJOUR

Trouver
Autour de votre destination

LOCALISATION EN CÔTE-D'OR

ARTICLES CONNEXES - LE CASSIS

Guide et informations touristiques sur Nuits-Saint-Georges
La gastronomie et toutes les spécialités du terroir qui font la réputation de la cuisine française
Sites touristiques incontournables en Côte-d'Or
Sites touristiques incontournables en Bourgogne
Idées de promenades et randonnées en Côte-d'Or
Idées de promenades et randonnées en Bourgogne
Photos de la catégorie "Nuits-Saint-Georges" à voir et à télécharger
Photos de la Côte-d'Or à voir et à télécharger
Photos de Bourgogne à voir et à télécharger

VACANCES & WEEK-END EN CÔTE-D'OR

Locations de vacances en Côte-d'OrChambres d'hôtes en Côte-d'OrCampings en Côte-d'Or
Hôtels en Côte-d'OrRestaurants en Côte-d'OrActivités de loisirs en Côte-d'Or
Assurance voyage et loisirsVol intérieurVoiture de location
Hotel Belle Epoque
Occupant une ancienne maison de négoce de vin, l'Hôtel Belle Époque est une charmante résidence entièrement restaurée dans un style bourguignon traditionnel,...
Côte-d'Or
Hostellerie Le Cèdre
Nichée dans un jardin planté d'arbres centenaires, l'Hostellerie Le Cèdre est installée à Beaune, dans la pittoresque région...
Plus d'informations
Camping Côte-d'Or
Découvrez de nombreux campings à prix avantageux ! Bons plans
Voitures de location
Réservez votre voiture à un prix exceptionnel!
Assurance annulation
Réservez tranquille avec une assurance annulation toutes causes
Activités et loisirs Côte-d'Or
Découvrez de nombreuses activités à prix avantageux !