Située à l'entrée de la forêt des Landes de Gascogne, sur le chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle, la capitale du Bazadais conserve de son passé d'ancien évêché un important patrimoine qu'il convient de découvrir le temps d'une visite-promenade.
Monument phare de la ville, aujourd'hui inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO au titre des chemins de Compostelle, la cathédrale gothique Saint-Jean-Baptiste, des XIIIe et XIVe siècles, se distingue par sa belle façade ouest aux trois portails sculptés. Remarquable, celui du milieu représente le Jugement dernier ainsi que la vie de Saint Jean Baptiste. Sur la droite de l'édifice s'étire le charmant jardin du Chapitre d'inspiration médiévale, avec sa très belle vue sur le collatéral sud de la cathédrale, les remparts de la cité et le vallon du Beuve.
Bazas, c'est aussi ses vieilles demeures à arcades de la place de la Cathédrale, parmi lesquelles on remarque tout particulièrement la maison de l'Astronome, un élégant hôtel particulier du XVIe siècle orné de nombreux motifs astronomiques... C'est sur cette magnifique place à arcades que se tient chaque samedi matin le pittoresque marché de Bazas, un rendez-vous haut en couleurs et en saveurs à ne pas manquer !
La découverte des lieux se poursuit ensuite du côté des fortifications, où l'on apprécie de flâner le long des rosiers du jardin du Sultan ou le long de l'agréable promenade de la Brèche qui borde les remparts sud...
