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Au délice de provence

Restaurant - Vacances & week-end à Valréas

Au délice de provence - Restaurant - Vacances & week-end à Valréas
Cuisine française

6 la placette - Valréas

Une table de village dans une ancienne synagogue, mais surtout les bonnes personnes pour faire vivre un lieu où le vin et la table se complètent si naturellement. Evelyne et Nicolas profitent naturellement des fruits et des légumes du pays, mais aussi de l'agneau et des volailles pour forger une carte bien de son époque : cromesquis de picodon à la noisette, blanc de saint-pierre au safran et asperges, poitrine de veau braisée au citron confit et vadouvan. La cave n'est naturellement pas avare de vins du village et du rhône par extension. Descriptif Gault-Millau.

Depuis le mois de Mars 2016, notre chef Évelyne Niort a obtenu la distinction "Maitre restaurateur" décernée par monsieur le Préfet du Vaucluse.

Prix moyen à la carte: 40 € à 50 €

Contact

Evelyne et Nicolas Mlle Niort et Mr Trullard
04 90 28 16 91
Langues parlées:

Descriptif

StyleCuisine française
RéférenceGaultMillau 1 toque, Qualité Tourisme
Capacité30 personnes
ÉquipementsSalon privé
ServicesAccès handicapés, animaux acceptés, accueil des groupes, séminaires
Loisirs aux environsGolf, tennis, équitation, randonnées, VTT, pétanque, baignade, pêche, cinéma, shopping

Politique de l'établissement

PaiementVisa, Euro/Mastercard, American Express, Carte Bleue, chèque, espèces
Autre
Réservation conseillée soit par téléphone pour le jour même. Ou part émail pour les réservations faites a l'avance.
Cartes

A la carte

Les entrées

Mi-cuit de foie gras au fruit de la passion 17 €

Anguille fumée (ou esturgeon), riz soufflé à l'olive, sorbet petit pois et coulis de poivrons rouge 18 €

Comme une crème renversée, fenouil et coulis de betterave 13 €

Rigatoni farcis anchois et raifort 12 €

Les plats

Agneau à la rhubarbe et poivre long, légumes et basilic 28 €

"Retour du bateau" et légumes primeurs bouillon aux épices méditerranéennes 26 €

Filets de maquereau coco, menthe et citron vert, voluptueux de tarbais 19 €

Escalope de veau "façon cordon bleu", purée mousseline et coulis de livèche 24 €

Tournedos de filet de bœuf croute de noisette, sauce au fois gras 32 €

Toutes nos viandes sont de la région ou d'origine française

Les Fromages et douceur

Picodon rôti aux amandes grillées, salade à l'huile de « safran d'ici » 7 €*

Sélection de fromages affinés 9 €*

Fromage blanc 6 €

Fondant au chocolat coulant à la fraise 9 €*

Blanc manger à l'amande et cerise au vin rouge, glace amande 10 €*

Du Fenouil et du chocolat 10 €*

Café gourmand 9 €*

*afin de réduire le temps d'attente et pour une dégustation optimum,

Nous vous conseillons de commander vos desserts en début de repas.

Nous cuisinons des produits frais, de région ou d'origine France en majorité, nous vous demandons de nous excuser si l'un d'eux venait à manquer

Nous soutenons Le vrai « fait maison »

We cook fresh products, from the region or France for the great part, we ask you to excuse us if one of them was running out

We support the “real homemade”

Niort Evelyne, chef de cuisine

Bon appétit

Tous nos prix sont Taxes et service compris

Menu enfant
12 €

Poisson ou viande accompagné de légumes

Brownies

Un verre de sirop a l'eau ou limonade

« Pour la tranquillité des clients, nous vous remercions de garder

Vos enfants à table

Menu malin
1750 €

Menu proposé du lundi au vendredi midi hors jours fériés et événements spéciaux

Ce menu est proposé a l'ardoise et change toutes les semaines

Pour un euro de plus vous pouvez choisir un café.

Ou un verre de vin de 10 cl

Délices
25 €

Menu « Délice »

25 € hors boisson

Entrées

Rigatoni farcis anchois, olive et raifort

Ou

Comme une crème renversée, fenouil et coulis de betterave

Plats

Filets de maquereau coco, menthe et citron vert, voluptueux de tarbais

Ou

Escalope de veau façon "cordon bleu", purée mousseline et coulis de livèche

Dessert

Assiette de fromage ou fondant au chocolat, coulant fraise

Ou

Café gourmand (supplement 4 €)

Formules de 27 € a 46 €
27 €

Nous vous proposons dans le menu « Saveurs et Epices »

Le choix de la formule à 38 € en choisissant :

Entrée + plat + fromage + dessert

Et aussi une formule à 27 € en choisissant :

Entrée + plat

Ou

Plat + dessert

Afin de vous assurer un service le mieux adapté, merci de bien vouloir choisir votre dessert en début de repas.

Pour l'ensemble de la table, le chef vous proposera un menu « dégustation » de 5 plats selon son inspiration et en accord avec vos goûts.

Il sera servi jusqu'à 13h le midi et 21h le soir.

46 € par personne

Saveurs et épices
33 €

Entrées

Anguille fumée (ou esturgeon), riz soufflé à l'olive et sorbet petit pois, coulis de poivron rouge

Ou

Mi- cuit de fois gras au fruit de la passion

Plats

Retour du bateau et légumes primeurs, bouillon aux épices méditerranéenne

Ou

Agneau à la rhubarbe et poivre long de java, légumes et basilic

Foie gras poêlé supplément 6 €

Desserts

Blanc manger à l'amande et cerises au vin rouge, glace amande

Ou

Du fenouil et du chocolat

Ou

Café gourmand (supplément 3 €)

Ou

Assiette de fromages affinés

Horaires d'ouverture

LunMarMerJeuVenSamDim
12h00 - 13h30
12h00 - 13h30
Fermé
12h00 - 13h30
12h00 - 13h30
12h00 - 13h30
12h00 - 13h30
Du 1er novembre au 30 avril
LunMarMerJeuVenSamDim
19h30 - 21h00
19h30 - 21h00
Fermé
19h30 - 21h00
19h30 - 21h00
19h30 - 21h00
19h30 - 21h00
Lundi
12h00 - 13h30
Mardi
12h00 - 13h30
MercrediFermé
Jeudi
12h00 - 13h30
Vendredi
12h00 - 13h30
Samedi
12h00 - 13h30
Dimanche
12h00 - 13h30
Du 1er novembre au 30 avril
Lundi
19h30 - 21h00
Mardi
19h30 - 21h00
MercrediFermé
Jeudi
19h30 - 21h00
Vendredi
19h30 - 21h00
Samedi
19h30 - 21h00
Dimanche
19h30 - 21h00

Lieux d'intérêt aux environs

Musée du Cartonnage et Imprimerie (20 m)
Centre ville de Valréas (20 m)
Château de Simiane (90 m)
Église Notre-Dame-de-Nazareth (90 m)
Office de Tourisme de Valréas (620 m)
Office de Tourisme de Richerenches (6.7 km)
Château de Grignan (7.4 km)
Collégiale Saint-Sauveur (7.5 km)
Village de Grignan (7.5 km)
Office de Tourisme de Grignan (7.5 km)

Itinéraire d'accès

Plan d'accès : Depuis Orange, suivre les indications des panneaux au rond point du monument aux morts. Depuis Nyons, à l'arrivée au rond point du supermarché Leclerc, prendre la direction du centre ville jusqu'au monument aux morts. Depuis Montélimar, suivre Grignan, puis faire le tour de la ville par la droite jusqu'au parking de la place de la Recluse.

Évènements à proximité

NomDescriptifDateVille
Chorégies d'Orange
Le plus ancien festival d'art lyrique dans le Théâtre Antique d'OrangeDu 9 juillet au 6 août 2016Orange (31 km)

Activités de loisirs à proximité

NomType d'activitéTarifVille
Sports de pleine nature à la carte
Sensations sportives30 € Saint-Ferréol-Trente-Pas (20 km)
Musée du chocolat et Atelier fabrication
Saveurs du terroir0 € à 3 € Crest (38 km)
Baptême en parapente biplace sur la Drôme provençale
Nature et grand air70 € à 120 € Mévouillon (41 km)
Vol en parapente biplace en Drôme Provençale
Sensations sportives70 € à 120 € Mévouillon (41 km)
Visite d'une ferme productrice de fromages de chèvre
Saveurs du terroirGratuitSuze (43 km)
Visite d'une distillerie de lavande
Saveurs du terroirGratuitSault (45 km)

Hébergements à proximité

NomType d'hébergementTarifVille
Le Grand Hotel
Hôtel57 € à 79 € par nuitValréas
Le Moulin Neuf
Location de vacances2000 € à 3500 € par semaineValréas
Le mas des sorcieres
Chambre d'hôtes85 € à 125 € la chambre doubleValréas
Gite la Pitcholine
Location de vacances330 € à 1050 € par semaineGrillon (4.7 km)
Le Garrigon
Camping16 € à 30 € par jour (2 pers / tente / voiture)Grillon (4.7 km)
Le cigalou
Location de vacances350 € à 1000 € par semaineGrillon (5 km)