Le bec au cauchois

Le bec au cauchois

Restaurant à Valmont

Restaurant à Valmont

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Situé au coeur de la campagne du pays de Caux, à proximité des falaises d'étretat et du port de Fécamp, notre établissement vous est ouvert pour un instant de gastronomie et de raffinement. Découvrez nos différentes salles, où se marient rusticité (poutres, pierres, briques, ...) et modernisme. Un seul mot d'ordre pour notre équipe et nous même, la qualite. En effet, tout se qui est servi est préparé par nos soins, des canapés appéritifs, aux chocolats, en passant par les différentes variétés de pains, le beurre, ... La cuisine créative et innovante du chef étoilé, Pierre Caillet, Meilleur Ouvrier de France, vous séduira et vous ferra voyager au fil des plantes sauvages, herbes et fleurs de notre jardin. Déjà recommandée et récompensée par de nombreux guides gastronomiques et différents labels de qualité, c'est une adresse à faire. Pour ceux qui d'entre vous qui désirerait prolonger leur séjour, nous disposons aussi de 5 Chambres spacieuses donnant sur le jardin et l'étang. Classées 3 cheminées au Logis de France et Logis de Caractère, elles bénéficient d'un grand confort.

Un des Meilleurs Ouvriers de France

CARTEExport GPS
DESCRIPTIF
Appréciations
10score sur 2 appréciations clients
StyleCuisine française
RéférenceMichelin 1 étoile, GaultMillau 2 toques
Prixde 30 € à 65 €
Capacité totale60 personnes
LocalisationAdresse : 22 rue André Fiquet, Valmont, France ; Villes les plus proches : Fécamp à 10km, Le Havre à 40km
Équipementsjardin, cheminée, salon privé, jeux pour enfants
Servicesaccès handicapés, accueil des groupes, mariages et réceptions
Loisirs aux environsgolf, équitation, randonnées, baignade, pêche, bowling, cinéma, shopping, visites monuments historiques
Tarifs et réservation
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CONTACT
Gérant : Pierre Caillet Meilleur Ouvrier de France
Téléphone : 02 35 29 77 56
Web : www.lebecaucauchois.com
Langues :     
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MENUS
Menu enfant Pour les Poulots
18 €
(jusqu'à 10 ans)
Entrée
***
Poisson ou Viande servis avec
Légumes et/ou Pommes de Terre Sautées
Selon leur désir
***
Dessert
***
1 boisson
La Formule
23,50 €
Entrée + Plat
Ou
Plat + Dessert
Dans le menu Reinette de Caux
Menu Reinette de Caux
33 €
Bisque légère, Ecrevisses et Petits légumes en gelée, Pulpe de Céleri
Ou
Truite de la Valmont,
Ravioles de Cresson et Pont-l'évêque
***
Filet de Daurade juste saisi,
Paillasson d'Igname au Paprika et Crémeux d'Arachide
Ou
Porc Normand en Cannelloni de Chou,
Royale de Lentilles Vertes du Puy
***
Douceur aux Oranges du Mas Bachès
Ou
Le petit Pot de crème au Café
Menu Petite Calville
45 €
Entrée
***
Plat
***
Dessert
Menu Calville
55 €
Comme un « Opéra » de Foie gras aux Salsifis
Ou
Tartare de Bar de Ligne et Mandarine,
Mousse d'Avocat et Jeunes Pousses
***
Noix de Saint Jacques des Côtes Normandes,
Mousseux de Cresson et Copeaux de Corleggy
***
Goujonnette de St-Pierre au Gingembre, Bruxelles et Patate douce
Ou
Pièce de Boeuf Hereford Irish Prime,
Racines de saison et jus réduit à la Fève de Tonka
***
Plateau de Fromages affinés
***
Ananas Victoria et Safran de Normandie
Ou
Le Poucem et Le Praliné
Menu Tentation
75 €
Menu surprise
En 9 services

HORAIRES D'OUVERTURE
 LunMarMerJeuVenSamDim
Midide 12h00 à 13h30OuvertFerméFerméOuvertOuvertOuvertOuvert
Soirde 19h00 à 21h00OuvertFerméFerméOuvertOuvertOuvertOuvert

LOCALISATION EN SEINE-MARITIME
Par la A29, sortie n°8, direction Fécamp puis Valmont. Yvetot, 1/2 heure par la D926. Fécamp, 10mn par la D150. Dans Valmont, suivre la direction Colleville/Fécamp.
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LIEUX D'INTÉRÊT AUX ENVIRONS
Abbaye de Valmont (1.7 km)Plage d'Eletot (1.7 km)
Plage du Chien-Neuf (6.8 km)Château du Vaudroc (6.8 km)
Office de Tourisme de Saint-Pierre-en-Port (6.9 km)Plage Saint-Pierre (6.9 km)
Musée Maison des Croyances et Traditions du Terroir (7.2 km)Château de Sassetot (7.2 km)
Abbaye de La Trinité (8 km)Château de Normanville (8 km)
Château de Fécamp (8.2 km)Station balnéaire de Fécamp (8.2 km)
Château de Bailleul (8.4 km)Musée des Arts et Enfance (8.4 km)
Plage des Grandes Dalles (8.4 km)Église Saint-Étienne (8.4 km)
Voir plus de lieux d'intérêt aux environs

ACTIVITÉS DE LOISIRS À PROXIMITÉ
NomType d'activitéTarifCommune
Parcours aventure en plein air en NormandieDivertissements9 €Fécamp (7.8 km)
Voir plus d'activités aux environs

BALADES À PROXIMITÉ
NomType de baladeDifficultéDuréeCommune de départ
Plaines et valleusesRandonnée pédestreFacile4hSenneville-sur-Fécamp (6.4 km)
Côte de la viergeRandonnée pédestreFacile4hFécamp (8.5 km)

POLITIQUE DE L'ÉTABLISSEMENT
Modes de paiement acceptés : Carte Bleue, Carte Visa, Carte Mastercard, Chèque bancaire, Argent liquide.
Conditions generales de ventes.
Contrat entre.
Eurl restaurant le bec au cauchois.
22 rue andré fiquet, 76540 valmont –france- no de siret : 44493 885 644 00010.
Tel : 0033 (0) 2.35.29.77.56, fax : 0033 (0) 2.35.29.77.52.
www.lebecaucauchois.com - e-mail : lebecaucauchois@orange.fr.
Et : Le client.
Les prix :
-nos prix s'entendent service et tva compris.
- tva hôtel : 5,5% - tva restaurant : 19,6%. Ces taux sont en vigueurs à la charge du client.
-le prix facturé par l'hôtel est celui dont il est convenu le jour de la conclusion du contrat, majoré du coût des prestations non prévues initialement mais effectivement réalisées par l'hôtel à la requête du client lors de l'exécution du contrat.
Conditions de réservation :
-toute réservation doit être confirmée par écrit (lettre, fax ou e-mail).
-cette réservation ne devient définitive qu'après réception des coordonnées de carte de crédit du client (nom du titulaire, numéro de carte et date d'expiration).
-nous vous informons que si malheureusement vous deviez annuler votre réservation, nous appliquerons notre politique d'annulation dont nous vous prions de bien vouloir prendre connaissance.
Conditions de règlement :
-a la présentation de la facture.
-l'établissement est en droit de demander un prépaiement avant le séjour ou pendant le séjour.
-le règlement des arrhes devra être effectué par chèque bancaire ou prélèvement bancaire.
-le solde de la facture devra être réglé par chèque, carte bancaire ou espèces au départ du client.
Annulation :
-l'hôtel se réserve le droit absolu de résilier unilatéralement le contrat en l'absence d'information ou de règlement par le client de tout ou partie des arrhes stipulés à l'article « conditions de réservation ».
-l'annulation unilatérale du contrat par le client l'oblige :
-moins de 48 heures avant l'exécution du contrat à s'acquitter d'une indemnité forfaitaire irréductible s'élevant à 30% du prix de la chambre.
-l'hôtelier se réserve le droit de prélever le montant du séjour prévu pour une annulation non mentionnée (no show).
Arrivée-départ :
-l'accueil de l'hôtel se fait de midi à 14 heures et de 17h30 à 23h, les jours d'ouverture du restaurant. Pour les jours de fermeture du restaurant, l'accueil de l'hôtel se fait entre 17h et 19h.
-les chambres doivent être libérées à 11 heures au plus tard.
-toute chambre non libérée à 11 heures le jour du départ pourra donner lieu à la facturation d'un supplément pouvant atteindre le tarif d'une nuitée.
Règles de vie :
-la société se dégage de toutes responsabilités pour le bruit occasionné par d'autres clients.
-toute détérioration, vol de matériel subis par l'établissement et commis par les clients de l'hôtel pendant leur séjour ainsi que le non respect d'interdiction de fumer dans les chambres seront facturés du montant des réparations.
Garantie des couverts :
-pour une réservation de 10 couverts minimum, le nombre de repas à servir doit être confirmé au plus tard 48 heures avant la date de la manifestation ; ce nombre sera retenu comme base de la facturation, au-delà, les repas commandés mais non consommés seront facturés à 50%.
-les petits-déjeuners commandés et non consommés seront facturés 100%.