Donnez vie à vos vacances !

L'instant Culinaire

Restaurant - Vacances & week-end à Solliès-Ville

L'instant Culinaire - Restaurant - Vacances & week-end à Solliès-Ville
Méditerranéen
9.1
50

Route Nationale 97 - Solliès-Ville

LES APPARENCES PEUVENT TROMPER – À la sortie de La Farlède, au bout d’une impasse, un restaurant un peu isolé… Faisons preuve d’ouverture d’esprit…entrons ! L’ambiance lounge et raffinée nous donne raison. L’Instant Culinaire se nourrit de passion.

CUISINE D’INSPIRATION – Le Chef Fabrice Giraud, qui a roulé sa bosse aux quatre coins du monde, de l’Écosse à San Diego, donne à ses plats un caractère unique, tant au niveau esthétique que gustatif. Pour cela, il ose des mélanges inédits de saveurs et de textures, autour de produits de la région choisis pour leur haute qualité.

TARIF RAISONNABLE – La côte d’Azur n’est pas réputée bon marché. Et pourtant, L’Instant Culinaire parvient à contenir les tarifs à des niveaux surprenants, au vu des performances de l’artiste en cuisine. Bravo !

Prix moyen à la carte: 47 €

Foie gras fermier du puntoun mi-cuit par nos soins, chutney de saison - 16 €

l'oeuf bio en croute asperge verte morilles de printemps et pata negra belotta - 23 €

remoulade de tourteau pomme grany emulsion pomsafran petit légumes croquants de roquebrune - 19 €

***

Pluma de pata negra, bellota ananas Victoria rôti au piment d'Espelette et frite de polenta à la meule de pierre - 25 €

piece de veau tigre jacque abattucci fregola sarde cremeue au parmesan petits légumes étuvé jus de veau corsé - 32 €

dos de cabillaud sauvage vapeur quinoa en salade au poires et aux ecorce d'agrume émulsion de yuzu - 22 €

***

Sablé breton aux premières fraises - 8,5 €

Tiramisu - 6,5 €

tarte au citron meringuée - 7,5 €

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h30 (du mercredi au dimanche) Dîner : de 19h30 à 23h (du mercredi au samedi)

Appréciations clients

10
1
Mars 2016
Cuisine excellente. Des ingredients de qualité. Un jeune chef créatif. Un accueil chaleureux, attentionné. Beaucoup de patience avec notre groupe. Nous avons passé un excellent dimanche. Nous reviendrons. Attention, le restaurant n'est pas au bord de la route, contrairement à ce que l'adresse postale donnerait à penser. Renseignez vous auprès des charmants propriétaires.
10
1
Mars 2016
Un vrai régal !!! Un très beau voyage à travers tous ces mets excellents - Explosion de saveurs dans le palais... Quand à la vue de tous ces mets raffinés en couleur et d une présentation irréprochable - Addition un peu lourde mais après un tel voyage cela le vaut
9.0
1
Mars 2016
Tres bon produits sortant de l ordinaire, bien cuisines une bonne adresse dans notre region a faire
10
1
Mars 2016
La carte est renouvelée très fréquemment et les plats sont réalisés avec des produits frais. Il y avait manifestement eu un arrivage de truffes, le boeuf Rossini façon Kobé avec ses lamelles de truffes précédé d'un risotto à la truffe noire étaient tout simplement divin ! Les desserts n'étaient pas en reste avec une copieuse crème brûlée et un sablé au framboises. Bref, nous avons été comblé, le cadre et le service étant à la hauteur. Toute la famille (5 personnes, jeunes et moins jeunes) recommande chaudement.
10
1
Février 2016
A retenir : qualite des produits, originalite, delice du gout et des yeux. Nous reviendrons.

Lieux d'intérêt aux environs

Musée Jean Aicard (1.1 km)
Office de Tourisme Intercommunal de la Vallée du Gapeau (1.7 km)
Gare de Solliès-Pont (1.8 km)
Office de Tourisme de La Crau (3.5 km)
Centre ville de La Crau (3.7 km)
Gare de La Crau (3.8 km)
Gare de La Pauline-Hyères (4.6 km)
Esplanade Guy Moquet (4.8 km)
Centre ville de La Garde (5.8 km)
Parc du Domaine d'Orvès (5.9 km)

Évènements à proximité

NomDescriptifDateVille
Grand Corso du Mimosa
Un feu d'artifice de fleurs au coeur de l'hiverFévrier 2017Bormes-les-Mimosas (24 km)
Jazz à Ramatuelle
Un festival 100% Jazz !Du 16 au 20 août 2016Ramatuelle (46 km)

Activités de loisirs à proximité

NomType d'activitéTarifVille
Location d'un vélo électrique
Nature et grand air18 € à 125 € Hyères (9.8 km)
Cours de Kitesurf
Sensations sportives109 € Carqueiranne (10.1 km)
Stage de voile et croisière avec l'école UCPA
Sensations sportives465 € Toulon (11.3 km)
Spectacle de Cirque
Divertissements15 € Néoules (16 km)
Exploration sous-marine
Sensations sportives28 € à 31 € Hyères (18.6 km)
Exposition dans un atelier de créateurs
Art et ArtisanatGratuitSanary-sur-Mer (21 km)

Balades à proximité

NomType de baladeDifficultéDuréeCommune de départ
Île du Grand Gaou
Randonnée pédestreFacile1h00Six-Fours-les-Plages (19.3 km)
Chapelle Saint-Probace
Randonnée pédestreFacile2h00Tourves (28 km)
Gorges du Caramy
Randonnée pédestreFacile4h00Tourves (28 km)
Voie douce
Visite de villageFacile1h00La Ciotat (36 km)
Découverte du centre historique d'Aubagne
Randonnée pédestreFacile35 minAubagne (41 km)
Route des Crêtes et Cap Canaille
Circuit voitureFacile1h30Cassis (42 km)

Hébergements à proximité

NomType d'hébergementTarifVille
Hotel Le Coudon
Hôtel74 € à 85 € par nuitLa Farlède (1.8 km)
Alba-Flora Hôtel
Hôtel47 € à 87 € par nuitSolliès-Pont (2.9 km)
Les Amandiers
Chambre d'hôtes60 € la chambre doubleSolliès-Toucas (4.1 km)
Appart'Hotel Le Beau Lieu
Hôtel54 € à 105 € par nuitLa Garde (4.3 km)
Kyriad Toulon Est La Garde
Hôtel52 € à 80 € par nuitLa Garde (4.8 km)
ibis Toulon La Valette
Hôtel51 € à 85 € par nuitLa Valette-du-Var (5 km)
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