Donnez vie à vos vacances !

L'instant Culinaire

Restaurant - Vacances & week-end à Solliès-Ville

L'instant Culinaire - Restaurant - Vacances & week-end à Solliès-Ville
Méditerranéen
9.0
34

Route Nationale 97 - Solliès-Ville

LES APPARENCES PEUVENT TROMPER – À la sortie de La Farlède, au bout d’une impasse, un restaurant un peu isolé… Faisons preuve d’ouverture d’esprit…entrons ! L’ambiance lounge et raffinée nous donne raison. L’Instant Culinaire se nourrit de passion.

CUISINE D’INSPIRATION – Le Chef Fabrice Giraud, qui a roulé sa bosse aux quatre coins du monde, de l’Écosse à San Diego, donne à ses plats un caractère unique, tant au niveau esthétique que gustatif. Pour cela, il ose des mélanges inédits de saveurs et de textures, autour de produits de la région choisis pour leur haute qualité.

TARIF RAISONNABLE – La côte d’Azur n’est pas réputée bon marché. Et pourtant, L’Instant Culinaire parvient à contenir les tarifs à des niveaux surprenants, au vu des performances de l’artiste en cuisine. Bravo !

Prix moyen à la carte: 47 €

Foie gras fermier du puntoun mi-cuit par nos soins, chutney de saison - 16 €

l'oeuf bio en croute asperge verte morilles de printemps et pata negra belotta - 23 €

remoulade de tourteau pomme grany emulsion pomsafran petit légumes croquants de roquebrune - 19 €

***

Pluma de pata negra, bellota ananas Victoria rôti au piment d'Espelette et frite de polenta à la meule de pierre - 25 €

piece de veau tigre jacque abattucci fregola sarde cremeue au parmesan petits légumes étuvé jus de veau corsé - 32 €

dos de cabillaud sauvage vapeur quinoa en salade au poires et aux ecorce d'agrume émulsion de yuzu - 22 €

***

Sablé breton aux premières fraises - 8,5 €

Tiramisu - 6,5 €

tarte au citron meringuée - 7,5 €

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h30 (du mercredi au dimanche) Dîner : de 19h30 à 23h (du mercredi au samedi)

Appréciations clients

10
1
Mai 2015
Tout était parfait, la serveuse connaissait très bien la composition de tous les plats et nous a bien aidé pour faire notre choix. Tous les plats étaient très bons, bien présentés et la cuisine est visible de la salle. Nous nous sommes régalés. Mais heureusement qu'il y avait la promotion car pour nous le prix à la carte est trop élevé. Nous retournerons volontiers et nous essayerons le menu. Ce fut une belle surprise pas très loin de chez nous et nous le recommandons vivement
8.0
1
Mai 2015
Très bonne cuisine mais le cadre n est pas a la hauteur
10
1
Mai 2015
C est la deuxième fois que nous venons dans ce restaurant et nous avons été encore une fois ravis. La maitresse de maison est très accueillante et nous commente chaque plat de la carte avec details et precision et nous mets l eau a la bouche rien qu 'a l 'énoncé des plats. Nous avons pris l 'oeuf frit pané avec asperges, morilles, lard de colonata et parmesan.. Un regal. Ensuite il y a eu le thon snacké avec purée de vitelotte et petite carottes jaunes, moelleux et gouteux a souhait une tuerie...
10
1
Février 2015
Une nouvelle fois un repas finement cuisiné avec des produits de qualité pour un moment rare à table

Lieux d'intérêt aux environs

Musée Jean Aicard (1.1 km)
Office de Tourisme Intercommunal de la Vallée du Gapeau (1.7 km)
Gare de Solliès-Pont (1.8 km)
Office de Tourisme de La Crau (3.5 km)
Centre ville de La Crau (3.7 km)
Gare de La Crau (3.8 km)
Gare de La Pauline-Hyères (4.6 km)
Esplanade Guy Moquet (4.8 km)
Centre ville de La Garde (5.8 km)
Parc du Domaine d'Orvès (5.9 km)

Évènements à proximité

NomDescriptifDateVille
Grand Corso du Mimosa
Un feu d'artifice de fleurs au coeur de l'hiverFévrier 2016Bormes-les-Mimosas (24 km)
Jazz à Ramatuelle
Un festival 100% Jazz !Du 16 au 20 août 2015Ramatuelle (46 km)

Activités de loisirs à proximité

NomType d'activitéTarifVille
Location d'un vélo électrique
Nature et grand air18 € à 25 € Hyères (9.8 km)
Exposition dans un atelier de créateurs
ArtisanatGratuitSanary-sur-Mer (21 km)
Croisière à la carte sur voilier habitable
Nature et grand air350 € à 4050 € Six-Fours-les-Plages (23 km)
Plongée et randonnée subaquatique sur une île
Sensations sportives45 € Bandol (25 km)
Aoubre, l'aventure nature
Nature et grand air18 € à 20 € Flassans-sur-Issole (28 km)
Initiation à la poterie
Artisanat25 € Tourves (29 km)

Balades à proximité

NomType de baladeDifficultéDuréeCommune de départ
Sentier des crêtes du Mont Faron
Randonnée pédestreFacile1h05Toulon (9.8 km)
Sentier découverte de la Mine de Cap Garonne
Randonnée pédestreFacile35 minLe Pradet (10.6 km)
Sentier du littoral - Presqu'île de Giens
Randonnée pédestreSportive2h15Hyères (15.6 km)
Île du Grand Gaou
Randonnée pédestreFacile1h00Six-Fours-les-Plages (19.3 km)
Sentier découverte de Belle Pierre
Randonnée pédestreMoyenne45 minLa Seyne-sur-Mer (19.6 km)
Chapelle Saint-Probace
Randonnée pédestreFacile2h00Tourves (28 km)

Hébergements à proximité

NomType d'hébergementTarifVille
Hotel Le Coudon
Hôtel77 € à 82 € par nuitLa Farlède (1.8 km)
Alba-Flora Hôtel
Hôtel45 € à 85 € par nuitSolliès-Pont (2.9 km)
Les Amandiers
Chambre d'hôtes60 € la chambre doubleSolliès-Toucas (4.1 km)
Appart'Hotel Le Beau Lieu
Hôtel54 € à 105 € par nuitLa Garde (4.3 km)
Kyriad Toulon Est La Garde
Hôtel61 € à 80 € par nuitLa Garde (4.8 km)
ibis Toulon La Valette
Hôtel50 € à 82 € par nuitLa Valette-du-Var (5 km)
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