Une adresse à découvrir en périphérie strasbourgeoise. Dans la salle ou sur la terrasse au moment des beaux jours, La Carambole offre un décor à la fois sobre et raffiné dans une ambiance intime propice à la dégustation... Une parenthèse gastronomique, calme et agréable dans un environnement urbain. Frédéric Lefèvre, chef passionné, assisté d'une équipe jeune et consciencieuse, y propose une cuisine subtile qui fait la part belle aux légumes et au poisson. Les desserts ne sont pas en reste... Alliant finesse et gourmandise, ils sont également plébiscités par les habitués. Recherchant sur les marchés les produits frais et de saison, le chef change régulièrement la carte et les menus en faisant preuve d'originalité et d'innovation. A La Carambole, chaque détail a son importance... Outre la finesse de la cuisine, vous y apprécierez également l'esthétisme des plats agrémentés de fleurs et plantes aromatiques, ainsi qu'une belle carte des vins. Bonne dégustation ! D'un point de vue pratique, l'accès au restaurant situé au rez-de-chaussée d'un immeuble de bureaux est facilité par la proximité immédiate de l'autoroute et du tram et par l'existence d'un parking privé et sécurisé.
Fermeture annuelle du 24 décembre au 1er janvier
