Etincelles

Restaurant à Sainte-Sabine-Born

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Dans une belle gentilhommière du 18em siècle, C'est comme un secret qui apparaît...Un moment de détente et de bonheur avec Anne et Vincent. Ancien étoilé michelin, Vincent vous fera découvrir au travers d'un menu unique Découverte, une cuisine d'émotions, à la fois instinctive et inventive. De mulitples saveurs à l'aventure du goût et du plaisir partagé...

La Gentilhommière

CONTACT
Propriétaire :	Anne et Vincent Lucas
Téléphone :	0553740879
Langues :
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DESCRIPTIF
Style	Gastronomique
Prix	de 30 € à 80 €
Capacité totale	20 personnes
Localisation	Adresse : Le bourg, Sainte-Sabine-Born ; Villes les plus proches : Bergerac à 25km, Villeneuve-sur-Lot à 25km
Équipements	terrasse, jardin, cheminée, salon privé, jeux pour enfants
Services	animaux acceptés, plats à emporter, accueil des groupes, mariages et réceptions, séminaires
Loisirs aux environs	golf, tennis, équitation, randonnées, VTT, baignade, pêche, parc de loisirs
www.gentilhommiere-etincelles.com

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MENUS

Destination Périgord

30 €

Menu servi uniquement le midi du 15 juin au 15 septembre.
Par exemple :
Raviole de foie gras en minestrone de petits légumes au basilic et coriandre
Selle d'agneau des Pyrénées dorée aux
épices Malabar, aubergine confite à la trappe d'Echournac, jus court au thym du jardin
Des fromages d'ici et d'ailleurs...
Moelleux au miel de châtaignes,
coulis d'abricots aux amandes caramélisées

Découverte et Sensations...

54 €

Menu servi uniquement le soir et le dimanche midi.
Exemple:
Crémeux d'herbes fraîches aux morilles
Foie gras micuit esprit ste Maure, roquette aux noix...
Saumon confit dans une huile parfumée,
velouté de choux fleur, crèmeux d'avocats et caviar d'Aquitaine
Volaille fermière en deux cuissons, milla doré aux truffes, jus court balsamico
Des fromages d'ici et d'ailleurs
Cappuccino de mangues à la vanille gousse, meringue minute à la grenadine...

OFFRES SPÉCIALES

Du 1er juillet au 30 septembre 2008 :
Menus à thème tous les samedis soirs durant l'été.

Du 1er au 30 octobre 2008 :
Le mois du Goût...

Du 20 au 30 décembre 2008 :
La semaine des Enfants

Du 1er au 30 janvier 2009 :
Menus Soldes en bouche

HORAIRES D'OUVERTURE

		Lun	Mar	Mer	Jeu	Ven	Sam	Dim
Midi	de 12h00 à 13h00	Ouvert	Ouvert	Ouvert	Ouvert	Ouvert	Ouvert	Ouvert
Soir	de 20h00 à 21h00	Ouvert	Ouvert	Ouvert	Ouvert	Ouvert	Ouvert	Ouvert

LOCALISATION

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SITES AUX ENVIRONS
Village de Beaumont-du-Périgord (< 5 km)	Jardin de Planbuisson - Le Buisson-de-Cadoun (< 20 km)
Château de Lanquais (< 10 km)	Château de Biron (< 20 km)
Village d'Issigeac (< 10 km)	Aéroport de Bergerac (< 20 km)
Forêt de la Bessede (< 15 km)	Jardin de la Bourlie - Urval (< 20 km)
Village de Villeréal (< 15 km)	Village de Limeuil (< 20 km)
Forêt de Liorac (< 15 km)	Forêt de Monclard (< 25 km)
Village de Monpazier (< 20 km)	Bois de Verteuil (< 40 km)
Voir plus de sites aux environs

POLITIQUE DE L'ÉTABLISSEMENT

Modes de paiement acceptés : Carte Bleue, Argent liquide.

Dordogne

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