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Auberge de Saint Julia

Restaurant - Vacances & week-end à Saint-Julia

Auberge de Saint Julia - Restaurant - Vacances & week-end à Saint-Julia
Cuisine française
9.6
44

Rue du vinaigre - Saint-Julia

L'Auberge de St Julia propose une cuisine traditionnelle et des produits frais préparés par un chef cuisinier. L'accueil et le cadre sont également soignés afin de vous recevoir chaleureusement. L'Auberge est située dans un village médiéval du Lauragais, tout près de Revel et de Toulouse. Nos clients apprécient une ballade dans les rues du village afin de découvrir les constructions à colombages ainsi que les remparts datant du moyen âge. Le Lauragais présentent plusieurs intérêts touristiques comme les randonnées autour des villages permettant d'admirer les églises, le canal du Midi, à pieds, en vélo ou en bateau. Le lac de St Férréol offre des activités nautiques tels que la baignade, la voile et la pêche mais aussi une visite au musée Riquet sur le canal du Midi.

Prix moyen à la carte: 16 € à 38 €

Contact

Patricia et Pierre Batigne
05 61 83 04 79
Langues parlées:

Descriptif

StyleCuisine française
RéférenceAuberge de Village
Capacité70 personnes
ÉquipementsTerrasse, climatisation, jeux pour enfants
ServicesAnimaux acceptés, accueil des groupes, mariages et réceptions
Loisirs aux environsGolf, équitation, randonnées, VTT, pétanque, baignade, pêche, cinéma, shopping, monuments historiques

Politique de l'établissement

PaiementVisa, Euro/Mastercard, Carte Bleue, chèque, ticket restaurant, espèces
Autre
Pour la réservation des groupes, il est préférable de compter sur 25% d'arrhes.
Formule hiver 2016

***Les entrées (au choix) ***

Ravioles de foie gras au bouillon de poule, sa tranche de foie gras mi-cuit

Ou

Salade nordique (saumon et cabillaud fumés maison, salade...)

Ou

Salade 'Deparici' (Magret mariné, toast de foie gras,

oeuf poché, gésiers confits)

ou

Aumonière de chèvre "en Cabriole"

***Les plats (au choix) ***

Fondant de veau façon "Bonne femme"

Ou

Magret de canard sauce miel,

pommes persillées et flan de légumes

Ou

Choucroute de poissons

Ou

Coeur de rumsteck sauce poivre vert, pommes persillées,

Ou

Cassoulet à ma façon

***Les desserts (au choix) ***

Tarte fine aux pommes tièdes

Ou

Duo des gourmands...

(Crème brûlée, profiteroles chocolat et caramel laitier)

ou

Gratin de fruits et sa petite madeleine

Ou

« The baba » Chantilly

Et sa fiole de rhum

Ou

Vacherin minute

(Glace fleur de lait, sauce chocolat, meringue et chantilly)

ou

Coupes glacées :

  • Le colonel (sorbet citron, vodka)
  • La vallée d'Auge

(sorbet pomme verte, pommeau)

Menu auberge le midi en semaine
16 €

Un potage

Une entrée

Un plat

Un dessert

Café compris

+

Menu à la carte

Appréciations clients

Cuisine
Service
Ambiance
Rapport qualité/prix
10
1
Pamiers, France
Mars 2016
Un cassoulet inoubliable !
Une cuisine vraiment faite maison excellente et un accueil des plus agréables. Les apéritifs concoctés par le chefs avec les recettes traditionnelles sont à recommandés. Le cassoulet (qu'il vaut mieux commander la veille) est le meilleur que nous ayons pu manger jusquà présent. Un restaurant à ne pas manquer.
Réponse du gérant
Merci à nos voisins ariégeois. Nous avons en effet de nombreux clients qui passent dans notre village. Le cassoulet de Pierre est entièrement fait à l'auberge et nous sommes toujours très heureux de satisfaire nos clients. La gastronomie est très importante dans la région et nous mettons un point d'honneur à combler leurs attentes gustatives
10
1
Cadenac, France
Janvier 2016
Nous sommes venus en couple et en famille, nous habitons Cadenac à coté de Saint Félix nous venons de temps en temps
Nous apprécions tout,, l'amabilité et la gentillesse du chef et de son épouse toujours souriants, le cadre à l'intérieur ou en terrasse. La cuisine est délicieuse, et variée, et toujours au top. Très bon rapport qualité prix. C'est parfait.
10
1
Guerin, France
Avril 2015
Que du bonheur
Nous connaissons l'endroit depuis quelques années et toujours des surprises agréable
9.0
1
Castelginest, France
Août 2014
Excellent...
Meilleur rapport qualité-prix. On nous avait déjà parlé de cette auberge. Nous aimons nous rendre dans ce genre d'endroit où tout est plus authentique. Nous y sommes allés en semaine un midi. Nous avons choisi la formule à 15 eur avec apéritif Cathare (excellent) et un verre de vin. Nous avons été réellement surpris par la qualité des plats proposés. Un sans faute. Tellement bien que mon fils y est allé le soir quelques jours plus tard avec sa compagne pour goûter la carte et ils ont été ravis. Nous avons ensuite fait une belle balade à St Félix. Une très bonne journée. Continuez ainsi, c'est du bon boulot. On en parlera autour de nous pour promouvoir votre auberge.
9.5
1
Montlaur, France
Août 2014
Fermez les yeux et dégustez !
Tout commence par un site enchanteur, buccolique : Saint Julia ! Ca met en appétit... Et de ce côté aussi, vous serez comblés : accueil bienveillant, cuisine fine, gouteuse et faite maison, connaissance parfaite des ingrédients et des vins qui vont avec... Bref un régal ! Nous habitons le coin et cette auberge fera partie de nos références. Merci pour ce moment !
Réponse du gérant
Sitôt dit, sitôt fait ! Vous avez apprécié les souris d'agneau ainsi que les desserts si ma mémoire est bonne ! Merci pour votre commentaire, c'est toujours très plaisant de savoir que vous avez passé une bonne soirée chez nous, et c'est également utile à ceux qui grâce à vos avis pourrons déjà se faire une petite idée de notre auberge et de notre village. Au plaisir de vous revoir.

Lieux d'intérêt aux environs

Église Sainte-Agathe-et-Saint-Julien (80 m)
Saint-Félix-Lauragais (4.6 km)
Église Saint-Félix (4.7 km)
Revel (9.4 km)
Salle Claude Nougaro (9.4 km)
Office de Tourisme de Revel (9.5 km)
Base de loisirs de Saint-Ferréol (11.7 km)
Le lac de Saint-Ferréol (12 km)
Château du Croisillat (12.1 km)
Parc du Château de Loubens (12.9 km)

Itinéraire d'accès

Depuis Toulouse, prendre la direction de Balma, traverser Caraman en direction de Revel. Le village se situe à 12 minutes de Caraman. Depuis Revel, prendre la D1 direction Caraman, rouler 9 minutes et sortir direction St Julia.

Évènements à proximité

NomDescriptifDateVille
Festival de Carcassonne
Des concerts et des animations pendant tout l'été dans un cadre d'exceptionDu 4 juillet au 1er août 2016Carcassonne (49 km)

Activités de loisirs à proximité

NomType d'activitéTarifVille
Journée de teinture avec le Pastel
Art et Artisanat180 € Loubens-Lauragais (12.9 km)
Détente à la base de loisirs des Étangs
DivertissementsGratuitSaïx (22 km)
Randonnée Quad sur les coteaux du Lauragais
Sensations sportives60 € à 110 € Gibel (28 km)
Paintball aventure sur terrain aménagé
Divertissements20 € à 45 € Quint-Fonsegrives (30 km)
Téléski nautique sur le lac de Buzerens
Sensations sportives18 € à 28 € Bram (33 km)
Cité de l'Espace: Billet 1 jour
Culture et pédagogie21 € Toulouse (34 km)

Hébergements à proximité

NomType d'hébergementTarifVille
Le sechoir a pastel
Chambre d'hôtes53 € à 55 € la chambre doubleSaint-Julia
Auberge du Poids Public
Hôtel80 € à 106 € par nuitSaint-Félix-Lauragais (4.6 km)
Chambres d'hôtes du Midi
Chambre d'hôtes60 € à 65 € la chambre doubleSaint-Félix-Lauragais (4.6 km)
Chante-Colline, gîte avec piscine
Location de vacances295 € à 780 € par semaineAguts (4.9 km)
Le Pavillon du Château
Hôtel95 € à 200 € par nuitGarrevaques (5.7 km)
Métairie de Dreuilhe
Chambre d'hôtes60 € la chambre doubleRevel (8.3 km)