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Auberge de Saint Julia

Restaurant - Vacances & week-end à Saint-Julia

Auberge de Saint Julia - Restaurant - Vacances & week-end à Saint-Julia
Cuisine française
9.6
47

Rue du vinaigre - Saint-Julia

L'Auberge de St Julia propose une cuisine traditionnelle et des produits frais préparés par un chef cuisinier. L'accueil et le cadre sont également soignés afin de vous recevoir chaleureusement. L'Auberge est située dans un village médiéval du Lauragais, tout près de Revel et de Toulouse. Nos clients apprécient une ballade dans les rues du village afin de découvrir les constructions à colombages ainsi que les remparts datant du moyen âge. Le Lauragais présentent plusieurs intérêts touristiques comme les randonnées autour des villages permettant d'admirer les églises, le canal du Midi, à pieds, en vélo ou en bateau. Le lac de St Férréol offre des activités nautiques tels que la baignade, la voile et la pêche mais aussi une visite au musée Riquet sur le canal du Midi.

Prix moyen à la carte: 16 € à 38 €

Contact

Patricia et Pierre Batigne
05 61 83 04 79
Langues parlées:

Descriptif

StyleCuisine française
RéférenceAuberge de Village
Capacité70 personnes
ÉquipementsTerrasse, climatisation, jeux pour enfants
ServicesAnimaux acceptés, accueil des groupes, mariages et réceptions
Loisirs aux environsGolf, équitation, randonnées, VTT, pétanque, baignade, pêche, cinéma, shopping, monuments historiques

Politique de l'établissement

PaiementVisa, Euro/Mastercard, Carte Bleue, chèque, ticket restaurant, espèces
Autre
Pour la réservation des groupes, il est préférable de compter sur 25% d'arrhes.
Formule hiver 2016

***Les entrées (au choix) ***

Ravioles de foie gras au bouillon de poule, sa tranche de foie gras mi-cuit

Ou

Salade nordique (saumon et cabillaud fumés maison, salade...)

Ou

Salade 'Deparici' (Magret mariné, toast de foie gras,

oeuf poché, gésiers confits)

ou

Aumonière de chèvre "en Cabriole"

***Les plats (au choix) ***

Fondant de veau façon "Bonne femme"

Ou

Magret de canard sauce miel,

pommes persillées et flan de légumes

Ou

Choucroute de poissons

Ou

Coeur de rumsteck sauce poivre vert, pommes persillées,

Ou

Cassoulet à ma façon

***Les desserts (au choix) ***

Tarte fine aux pommes tièdes

Ou

Duo des gourmands...

(Crème brûlée, profiteroles chocolat et caramel laitier)

ou

Gratin de fruits et sa petite madeleine

Ou

« The baba » Chantilly

Et sa fiole de rhum

Ou

Vacherin minute

(Glace fleur de lait, sauce chocolat, meringue et chantilly)

ou

Coupes glacées :

  • Le colonel (sorbet citron, vodka)
  • La vallée d'Auge

(sorbet pomme verte, pommeau)

Menu auberge le midi en semaine
16 €

Un potage

Une entrée

Un plat

Un dessert

Café compris

+

Menu à la carte

Appréciations clients

Cuisine
Service
Ambiance
Rapport qualité/prix
9.0
1
Revel, France
Septembre 2016
Merci
Un grand moment de dégustation, un foie gras exceptionnel, une souris d'agneau juste succulente et une gourmandise excellente, merci pour ce bon moment servis avec le sourire et une grande générosité. Merci au cuisinier qui est venu nous servir notre gourmandise ;
10
1
Toulouse, France
Août 2016
A ne pas rater
Arrivés à 4 sans réservation, car première visite, avons été gentiment accueillis et vite installés en terrasse. Très agréable surprise pour le menu du jour à 16 € rapport qualité/prix. Produits frais et généreusement servis. Personnel sympa et merci au chef d'être venu répondre à notre curiosité. Avons également apprécié le programmation musicale, discrète et de qualité.
10
1
Toulouse, France
Juin 2016
Le bonheur est à Saint Julia
Mille mercis pour ce moment de convivialité et de dégustation, nos papilles s'en souviendrons longtemps. Que dire ? Accueil chaleureux, petits plats comme à la maison (mais super mieux qu'à la maison), les produits sont tellement frais qu'on sait que le potager n'est pas loin, la brandade était une poésie, la soupe de tomates fraiches un régal, et le dessert pourtant simple (crème caramel) était tout simplement divin. Nous reviendrons avec d'autres amis pour gouter de nouveaux plats, aucun risque de se tromper à l'auberge de Saint julia.
10
1
Pamiers, France
Mars 2016
Un cassoulet inoubliable !
Une cuisine vraiment faite maison excellente et un accueil des plus agréables. Les apéritifs concoctés par le chefs avec les recettes traditionnelles sont à recommandés. Le cassoulet (qu'il vaut mieux commander la veille) est le meilleur que nous ayons pu manger jusquà présent. Un restaurant à ne pas manquer.
Réponse du gérant
Merci à nos voisins ariégeois. Nous avons en effet de nombreux clients qui passent dans notre village. Le cassoulet de Pierre est entièrement fait à l'auberge et nous sommes toujours très heureux de satisfaire nos clients. La gastronomie est très importante dans la région et nous mettons un point d'honneur à combler leurs attentes gustatives
10
1
Cadenac, France
Janvier 2016
Nous sommes venus en couple et en famille, nous habitons Cadenac à coté de Saint Félix nous venons de temps en temps
Nous apprécions tout,, l'amabilité et la gentillesse du chef et de son épouse toujours souriants, le cadre à l'intérieur ou en terrasse. La cuisine est délicieuse, et variée, et toujours au top. Très bon rapport qualité prix. C'est parfait.

Lieux d'intérêt aux environs

Église Sainte-Agathe-et-Saint-Julien (80 m)
Saint-Félix-Lauragais (4.6 km)
Église Saint-Félix (4.7 km)
Revel (9.4 km)
Salle Claude Nougaro (9.4 km)
Office de Tourisme de Revel (9.5 km)
Base de loisirs de Saint-Ferréol (11.7 km)
Le lac de Saint-Ferréol (12 km)
Château du Croisillat (12.1 km)
Parc du Château de Loubens (12.9 km)

Itinéraire d'accès

Depuis Toulouse, prendre la direction de Balma, traverser Caraman en direction de Revel. Le village se situe à 12 minutes de Caraman. Depuis Revel, prendre la D1 direction Caraman, rouler 9 minutes et sortir direction St Julia.

Évènements à proximité

NomDescriptifDateVille
Festival de Carcassonne
Des concerts et des animations pendant tout l'été dans un cadre d'exceptionJuillet 2017Carcassonne (49 km)

Activités de loisirs à proximité

NomType d'activitéTarifVille
Balade équestre
Nature et grand air20 € à 139 € Cambon-lès-Lavaur (11.3 km)
Journée de teinture avec le Pastel
Art et Artisanat180 € Loubens-Lauragais (12.9 km)
Détente à la base de loisirs des Étangs
DivertissementsGratuitSaïx (22 km)
Randonnée Quad sur les coteaux du Lauragais
Sensations sportives60 € à 110 € Gibel (28 km)
Paintball aventure sur terrain aménagé
Divertissements20 € à 45 € Quint-Fonsegrives (30 km)
Téléski nautique sur le lac de Buzerens
Sensations sportives18 € à 28 € Bram (33 km)

Hébergements à proximité

NomType d'hébergementTarifVille
Le sechoir a pastel
Chambre d'hôtes53 € à 55 € la chambre doubleSaint-Julia
Auberge du Poids Public
Hôtel77 € à 110 € par nuitSaint-Félix-Lauragais (4.6 km)
Chambres d'hôtes du Midi
Chambre d'hôtes60 € à 65 € la chambre doubleSaint-Félix-Lauragais (4.6 km)
Chante-Colline, gîte avec piscine
Location de vacances295 € à 795 € par semaineAguts (4.9 km)
Le Pavillon du Château
Hôtel100 € à 180 € par nuitGarrevaques (5.7 km)
Métairie de Dreuilhe
Chambre d'hôtes60 € la chambre doubleRevel (8.3 km)