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Manoir le Quatre Saisons

Restaurant - Vacances & week-end à Saint-Brieuc

Manoir le Quatre Saisons - Restaurant - Vacances & week-end à Saint-Brieuc
Cuisine française

61 chemin des courses - Saint-Brieuc

Amoureux de vieilles pierres et de bonne cuisine, vous avez frappé à la bonne porte. A proximité de la baie et du port de Saint Brieuc, ce magnifique manoir vous propose un cadre exceptionnel pour découvrir une cuisine gastronomique mettant l’accent sur les produits de terroir.

Aux premiers rayons de soleil, le repas peut être servi en terrasse, au milieu d’un jardin fleuri. En cuisine, le chef met au point un subtil mélange de saveurs entre produits de la terre et produits de la mer comme la cassolette de queue et patte de homard aux asperges vertes et lard, sauce émulsion de crustacés et piment d’Espelette.

L’adresse incontournable de Saint Brieuc.

Prix moyen à la carte: 41 €

Marbré de foie fras de canard, gelée de jus de canard, son macaron aux griottes ,chutney d'ananas, coulis de pommeau - 22 €

Espuma de panais aux queues de langoustines saisies, bisque de crustacés aux jeunes poireaux, capucines, pousses de légumes , herbes du moment - 22 €

Tartare de noix de Saint-Jacques marinées au cumbavas, fromage blanc aux légumes confits, sorbet poivrons rouge, brochette de melon - 22 €

***

Poêlée de noix de Saint jacques, marmelade de pomme et boudin noir, sauce émulsion de pomme - 22 €

Pavé de filet de bar rôti au four, ses huîtes saisies, espuma de choux fleurs, far de blè noir, sauce citronnelle - 24 €

Noisette de filet de chevreuil en émincé , ses poires rôties aux pain d'épices sauce aux fruits confits et réglisse - 26 €

***

Shère de chocolat blanc , crème de citron allégée , pain de Gênes aux zestes de citrons ,compotée de griottes, coulis de fruits rouges - 12 €

Chocophile pour les amateurs de chocolat , mousse au chocolat pure prigine Cuba ,biscuit pure caraïbe , glaçage noir , cylindre de ...... - 12 €

Câlin d'automne ,mousseux gourmand aux marrons sur son biscuit aux châtaignes et coeur de fruits acidulés , sorbet - 12 €

Horaires d'ouverture

Tous les jours de 12h15 à 13h30 et de 19h15 à 21h. Fermé le lundi et dimanche soir.

Lieux d'intérêt aux environs

Plage de La Grève des courses (750 m)
Plage du Valais (870 m)
Plage de L'Anse aux Moines (2.3 km)
Port de plaisance du Légué (2.4 km)
Le Grand Pre (2.5 km)
Plage des Nouelles (2.6 km)
Plage Saint-Laurent (2.8 km)
Théâtre de Poche Quai Ouest (2.9 km)
Patinoire d'Armor (2.9 km)
Plage de L'hôtellerie (3 km)

Évènements à proximité

NomDescriptifDateVille
Festival de la Saint-Loup
Le rendez-vous des amateurs de danse bretonneAoût 2017Guingamp (32 km)
Festival du Chant de Marin
Un port en fête, de la musique, et beaucoup de bateauxAoût 2019Paimpol (38 km)

Activités de loisirs à proximité

NomType d'activitéTarifVille
Balade d'initiation à la voile traditionnelle
Nature et grand air12 € à 24 € Saint-Quay-Portrieux (16.3 km)
Pêche en mer avec un moniteur guide
Sensations sportives60 € à 160 € Erquy (22 km)
Court métrage sur l'huître avec dégustation
Culture et pédagogie6 € à 11 € Erquy (23 km)

Balades à proximité

NomType de baladeDifficultéDuréeCommune de départ
Le Tour de Manche entre Saint-Brieuc et Paimpol : 2-3 jours
Circuit VTCSportive4h25Saint-Brieuc
Saint-Brieuc, ville et vallées
Randonnée pédestreMoyenne4h00Saint-Brieuc
De la Maison de la Baie à la pointe des Guettes
Randonnée pédestreMoyenne1h30Hillion (3.5 km)
Panoramas d'Hillion
Randonnée pédestreSportive5h10Hillion (3.5 km)
De la Pissoison à la Maison de la Baie
Randonnée pédestreMoyenne1h00Hillion (3.5 km)
De Bon Abri au Pont Rolland
Randonnée pédestreFacile2h30Hillion (3.5 km)

Hébergements à proximité

NomType d'hébergementTarifVille
Le Clos Laurentais
Hôtel40 € à 70 € par nuitPlérin (2.6 km)
Campanile Saint-Brieuc Langueux
Hôtel51 € à 85 € par nuitLangueux (2.8 km)
Brit Hotel Saint Brieuc
Hôtel59 € à 130 € par nuitLangueux (2.8 km)
hotelF1 Saint Brieuc
Hôtel29 € à 39 € par nuitTrégueux (3.1 km)
Kyriad Saint Brieuc - Tregueux
Hôtel49 € à 117 € par nuitTrégueux (3.1 km)
Quick Palace Saint Brieuc
Hôtel39 € à 65 € par nuitTrégueux (3.1 km)
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