Restaurant de la basilique

Restaurant à Paray-le-Monial

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Deux salles de restaurant climatisées , dont une plus spécialement réservée aux groupes .(voir photos sur notre site) UNE CUISINE BOURGUIGNONNE ET DES SPECIALITES CULINAIRES EXCLUSIVES Un service rapide, attentionné et un rapport qualité/prix imbattable. LA SITUATION IDEALE POUR UN SEJOUR CULTUREL OU RELIGIEUX: FACE A LA CHAPELLE DES APPARITIONS, A 80 M DU CHEVET DE LA BASILIQUE, ILLUMINEE CHAQUE SOIR, A DEUX PAS DE L' HOTEL DE VILLE RENAISSANCE ET DE LA TOUR SAINT NICOLAS. LE QUARTIER COMMERCANT ET LES RUES PIETONNES SONT A 100 M, ET EN 5 MINUTES DE MARCHE, VOUS ETES DEJA DANS LA CAMPAGNE CHAROLLAISE. Une bonne adresse à retenir et à divulger !

La 4° génération de cuisinier à votre service !

CARTE

CONTACT
Propriétaire :	Bruno Brivet
Téléphone :	0385811113
Langues :
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DESCRIPTIF
Style	Traditionnel
Prix	de 15 € à 40 €
Capacité totale	110 personnes
Localisation	Adresse : 18 rue de la visitation, Paray-le-Monial, France ; Villes les plus proches : Chalon-sur-Saône à 60km, Mâcon à 60km
Équipements	terrasse, climatisation, bar
Services	animaux acceptés, accueil des groupes
Loisirs aux environs	golf, tennis, équitation, randonnées, VTT, baignade, pêche, parc de loisirs, bowling, cinéma, shopping, ballade à vélos sur la coulée, ballade en bateaux sur le cana
www.hotelbasilique.com

En savoir plus sur Paray-le-Monial
Visite virtuelle de la Saône-et-Loire

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MENUS

Menu douceurs

15 €

La salade composee du jour
le potage de legumes « maison »
la mousseline de foie de canard
aux toasts tiedes et raisins de corinthe
le jambon persille, condiments et compotee d ’ oignons
le filet de poisson a la plancha & creme d ’ aneth
la composition maraichere du jour (assortiment de lÉgumes)
le plat du jour
l’ estouffade de bŒuf a la bourguignonne
le fromage blanc a la creme
le profiterole aux agrumes caramelises
le plateau de fromages secs ou le fromage fort
la coupe glacee , parfums aux choix

Menu saveurs

20 €

L’ assiette de la saint vincent
(feuillete d ’ escargots , Œuf pochÉ bourguignonne)
la terrine de sandre et saumon aux asperges vertes
le potage de legumes « maison »
le croustillant de saint - jacques a l ’ huile de noix
le carre d ’ agneau en cotes roti , miel et noisettes
le filet de pangas , tapenade et creme de gingembre
la plancha de cuisses de cailles a l’ huile de pistache
le demi charolais grille au naturel
le plateau de fromages affines
le « fromage fort » (chÉvre, marc de bourgogne,oignons ..)
le fromage blanc a la creme et baies de cassis
la tarte feuilletee « dames tatin » (prÉvenir À la commande)
les profiteroles a la vanille et au chocolat chaud
la tarte au the vert et galets de pommes caramelises
la coupe «meuthiarde» (glace bourgeons de sapin et absinthe)
le « verre souvenir » ( emportez le verre vide.. Il vous est offert ! )
( griotte , framboises ou pruneaux a l’ armagnac )

Menus couleurs

26,50 €

26,50 € : EntrÉe , poisson , fromage , dessert
30,50 € : EntrÉe , viande , fromage , dessert
39,50 € : EntrÉe , poisson , viande , fromage et dessert
le duo de saint- jacques et langoustines a la plancha
les oeufs en meurette , poches a la bourguignonne
l’ assiette « j ’ g o u t a t o u t » (4 specialites a decouvrir)
les six escargots de bourgogne en coquilles
le filet de turbot poche au cremant de bourgogne
les gambas flambees au marc de bourgogne
les filets de rougets barbets saisis « minute »
la sole « belle meuniere »
la matelote de la mer au pouilly fuisse
le charolais grille au naturel a la plancha
la brunoise de charolais poelee a l ’ echalotte
le charolais au charolais (fromage chÈvre) du charollais
le contrefilet de charolais a la chablisienne
le carre d ’ agneau en cotes roti , chevre et pistaches

le plateau de fromages affines
le fromage blanc a la creme et baies de cassis
le « fromage fort » ( marc ,oignons ,vin blanc..)
les chevres chaud , tiede et glace sur leur verdure
le vacherin glace du moment, baies de cassis en choux
le chaud froid de golden a la golden
le « verre souvenir » (le verre vide vous est offert!) (griottes , pruneaux ou framboises À l ’ armagnac)
la tarte fine a la rhubarbe ( prÉvenir À la commande )
la « fine » de bourgogne et son pousse du jour
le meli - melo de fruits rotis en nage de caramel

Menu bourguignon vins compris

32,50 €

L’ assiette de la saint vincent (feuilletÉ d’escargots , oeuf meurette)
les oeufs en meurette a la bourguignonne
les six escargots de bourgogne extra gros en coquilles
les « c h t i t s en-cas » de burgondie en trilogie
1 verre de saint veran blanc
la brunoise de charolais poelee a l ’ echalotte
la sole braisee , sauce bourguignonne (pochÉe au vin rouge)
le filet de sandre a la moutarde ancienne de dijon
le contrefilet de charolais a la chablisienne (au chablis)
le charolais au charolais du charollais

1 verre de chorey les beaunes 1998
le plateau de fromages affines
le fromage blanc a la creme aux baies de cassis
le « fromage fort » a tartiner (chÉvre, marc, vin blanc, oignons ..)
1 verre de bourgogne rouge pinot noir
les profiteroles glacees a la dijonnaise ( au cassis)
les « petits riens » en seminaire (assiette de gourmandises)
la « fine de bourgogne » et son pousse du jour
le « verre souvenir » ( griottes,pruneaux ou framboises À l’armagnac )
le verre vous est offert ... Emportez le en souvenir !
Le chaud froid de golden À la golden , sorbet pommes vertes

OFFRES SPÉCIALES

Du 26 avril au 29 octobre 2008 :
Menus groupes à 14,50 €, 18,00€, 12,50€ et 21,00€

HORAIRES D'OUVERTURE

		Lun	Mar	Mer	Jeu	Ven	Sam	Dim
Midi	de 12h00 à 14h15	Ouvert	Ouvert	Ouvert	Ouvert	Ouvert	Ouvert	Ouvert
Soir	de 19h15 à 21h30	Ouvert	Ouvert	Ouvert	Ouvert	Ouvert	Ouvert	Ouvert

Fermeture annuelle du 30 octobre au 15 mars

LOCALISATION EN SAÔNE-ET-LOIRE

RN 70 venant de MONTCEAU , CHALON SUR SAONE , BEAUNE , DIJON ,PARIS PAR AUTOROUTE :

Sortir à la premiére bretelle Paray sur votre droite.
Enjamber la voie express par le pont bleu. Prendre à droite au rond point.
Au second ront point, allez tout droit et descendre sur Paray.
3 autres ronds points se présentent à vous.. Allez toujours tout droit.
Au 3°, la direction est piscine tennis .
Poursuivre jusqu' au 6° rond point (déjà, oui ! )
Prendre à droite, devant une fontaine en mosaique vert/bleu.
50m plus loin , ne pas franchir le pont, ni suivre la direction basilique, mais tourner à gauche, en longeant la riviére -passer devant la poste-
prendre tout droit au carrefour (la basilique apparait devant vous !)
Et bien prendre la rue qui précéde la Basilique pour venir nous voir.
RN 79 venant de CHAROLLES , MACON , LYON , GENEVE :
Prendre la premiere sortie paray le monial sur votre droite.
Vous arrivez à un rond point :
prendre la direction paray par romay-volesvres et non pas paray sud.
Vous descendez , passage du canal du centre, passage à niveaux à
200m, ligne droite sur 500m et entrée de ville de Paray.
Au bas de la grande descente, prendre à gauche,
(un parking a été amménagé en bas de cette descente.. il faut
prendre la rue qui le précéde sur la gauche) direction équipement - basilique .
Poursuivre sur 300m environ.Vous passez devant l'hotel du Prieuré
-hébergement des Chapelains-
Passez la basilique et prendre la premiére rue qui la longe sur la droite.
RN 70 venant de DIGOIN , MOULINS , NEVERS , BOURGES :
De la nouvelle route en provenance de Moulins, il est très facile
de se perdre, si l'on suit le fléchage actuel !!
Ne suivez surtout pas Paray le Monial en arrivant au rond point
de Vitry en Charolais (Mc Do) , mais prenez bien la direction Vitry en Charolais
Vous retombez sur la RN79 (ancienne) avec passage de Paray le Monial par le canal.
(indications idems à celles en provenance de marcigny, depuis le feu tricolore - vous
poursuivez tout droit - )
Nous somme fléché depuis l'entrée de ville.

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SITES AUX ENVIRONS
Basilique de Paray-le-Monial - du Sacré-Coeur (< 5 km)	Musée du Prieuré - Charolles (< 15 km)
Musée Eucharistique du Hiéron - Paray-le-Monial (< 5 km)	Musée René Davoine - Charolles (< 15 km)
Bois des Aisances (< 5 km)	Village d'Anzy-Ie-Duc (< 20 km)
Bois de Lugny (< 10 km)	Village de Semur-en-Brionnais (< 25 km)
Jardins Romans - L'Arconce (< 10 km)	Centre ville de Montceau-les-Mines (< 35 km)
Bois de Corday (< 10 km)	Station Thermale de Bourbon-Lancy (< 35 km)
Forêt de Charolles (< 10 km)	Village d'Ambierle (< 45 km)
Voir plus de sites aux environs

POLITIQUE DE L'ÉTABLISSEMENT

Modes de paiement acceptés : Carte Bleue, Carte Visa, Carte Mastercard, Carte American Express, Chèque bancaire, Argent liquide.

Chez nous, vous étes chez vous !
pas de conditions spéciales pour le restaurant

Saône-et-Loire

Espace propriétaires

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