Le restaurant L'Auberge In a ouvert ses portes en 2009, pour la saint Valentin. Situé en plein centre, au carrefour de l'hôtel de ville, de la place du marché et du Vieux Pont qui enjambe la Gartempe, L'Auberge In vous propose de vous restaurer en intérieur et extérieur toute l'année grâce à sa terrasse protégée et chauffée en hiver. L'accueil se fait de 12 heures à 14 heures 30, et de 19 heures à 22 heures 30 minimum. En réalité, le patron reçoit tant qu'il y a du monde. Le chef, Bruno Chiari. Ne travaillant qu'avec des produits frais, son chef Bruno Chiari, vous propose une cuisine variée aux influences régionales, italiennes, espagnoles et surtout américaines. En effet, Bruno Chiari, après avoir travaillé principalement pour le groupe Accor pendant huit ans en leur élaborant différents menus exotiques, fut chargé des 1996 par France 98 de créer le menu officiel de la Coupe du Monde de Football en France. Par la suite, Bruno Chiari part aux Etats-Unis où il ouvre un lieu de restauration atypique, adaptant la cuisine traditionnelle française à l'univers américain. Enrichi de cette dernière expérience, il rentre en France et ouvre son restaurant L'Auberge In à Montmorillon. L'Auberge In, c'est : - une amplitude horaire importante vous permettant ainsi de vous restaurer même à une heure tardive. - la diversité de ses menus et son renouvellement. - ses tarifs attractifs. - ses plats originaux et copieux qui vous permettront de decouvrir des saveurs nouvelles. - des plats à déguster sur place ou à emporter.
Fermeture annuelle du 1er au 2 janvier
