Donnez vie à vos vacances !

La Table De Laurent

Restaurant - Vacances & week-end à Formerie

La Table De Laurent - Restaurant - Vacances & week-end à Formerie
Cuisine française

21 rue de la paix - Formerie

Paris pour exercer ma passion. « La Cuisine » dans les plus grands restaurants et hôtels de la Capitale. Aujourd'hui j'ai décidé de vous faire partager cette passion avec une cuisine sur mesure véritable reflet de mes compétences et de mon originalité. Repas d'affaires, anniversaire, fête ou tout simplement repas de famille. Ou entre amis, n'hésitez plus, contactez moi, je m'occupe de Vous.

Prix moyen à la carte: 15 € à 55 €

Contact

Ludovic Beaugis
03 44 48 13 10
Langues parlées:

Descriptif

StyleCuisine française
RéférenceGaultMillau 1 toque
Capacité50 personnes
ÉquipementsTerrasse
ServicesAccès handicapés, animaux acceptés, plats à emporter, accueil des groupes, mariages et réceptions, séminaires
Loisirs aux environséquitation, randonnées, patinoire

Politique de l'établissement

PaiementVisa, Euro/Mastercard, Carte Bleue, chèque, ticket restaurant, espèces
Menu traditionnel
2450 €

Entrées

• Salade gourmande

• Ficelle picarde

• Saumon fumé et sa mousse à l'aneth

Plats

• Travers de cochon au miel, écrasée de pomme de terre à l'huile d'olive

• Rognon de veau sauce moutarde et ses tagliatelles

• Duo de saumon et ses légumes

Desserts

• Rabottes du père Joseph (spécialité picarde)

• Assortiment de crème brulée au chocolat

Menu decouverte
31 €

Entree

• Salade gourmande

• Ficelle picarde

• Melba de tomate à la chantilly de chèvre

• Champignons poêlés et son croustillant de jambon

• Escalope de foie gras de canard poêlé, poire confite au vinaigre balsamique

• Terrine de foie gras de canard, chutney de figues

• Nage de langoustines

• Salade de homard breton et son émulsion mange

Plat :

Viande

• Travers de cochon au miel, écrasée de pomme de terre à l'huile d'olive

• Rognon de veau sauce moutarde et ses tagliatelles

• Ris de veau poêlé, aux girolles

• Côte de veau au thym et ses pommes grenailles

• Filet de boeuf à la normande et son gratin (Rossini suppl. 5 €)

Poisson

• Duo de saumon au fumet de poisson au blé

• Poêlée de Saint-Jacques à l'effilochée d'endives

• Filets de rouget rôti au risotto de légumes

Fromage : Chariot de fromages affinés 6 €

dessert :

• Trilogie crème brulée au chocolat

• Rabotte du père Joseph

• Poire façon belle Héléne

• Macaron framboise

• Fraises poêlées déglacées au vinaigre et son sorbet basilic

• Coulant au chocolat noir Manjari, glace menthe

• Aubergine cristallisée, mousse badiane et son sorbet basilic

Menu dégustation
40 €

5 plats gastronomiques

Horaires d'ouverture

LunMarMerJeuVenSamDim
12h00 - 14h00
12h00 - 14h00
12h00 - 14h00
12h00 - 14h00
19h00 - 22h30
12h00 - 14h00
19h00 - 22h30
19h00 - 22h30
12h00 - 14h00
19h00 - 22h30
Lundi
12h00 - 14h00
Mardi
12h00 - 14h00
Mercredi
12h00 - 14h00
Jeudi
12h00 - 14h00
19h00 - 22h30
Vendredi
12h00 - 14h00
19h00 - 22h30
Samedi
19h00 - 22h30
Dimanche
12h00 - 14h00
19h00 - 22h30

Lieux d'intérêt aux environs

Gare de Formerie (1 km)
Gare d'Abancourt (4.9 km)
Bois des Puits (5.3 km)
Prieuré de Saint-Arnoult (6.6 km)
Gare de Feuquieres-Broquiers (7 km)
Gare de Fouilloy (11.7 km)
Gare d'Aumale (12.9 km)
Forêt de Bray (13.1 km)
Office de Tourisme d'Aumale (13.3 km)
Jardin du Château de Digeon (13.4 km)

Activités de loisirs à proximité

NomType d'activitéTarifVille
Visite du château de Rambures et de son jardin remarquable
Culture et pédagogie8 € Rambures (33 km)
Visite et dégustation dans une cidrerie bio
Saveurs du terroir350 € Osmoy-Saint-Valery (34 km)

Balades à proximité

NomType de baladeDifficultéDuréeCommune de départ
Visite de Forges-les-Eaux
Randonnée pédestreFacile35 minForges-les-Eaux (14.1 km)
La Mare aux Daims
Randonnée pédestreMoyenne4h20Flamets-Frétils (14.6 km)
Escapade : Terroir, ouvre-toi !
Circuit voitureFacile1h05Forges-les-Eaux (15.4 km)
La Chapelle d'Hodeng
Randonnée pédestreFacile1h35Nesle-Hodeng (16.2 km)
Aux Sources de l'Eaulne
Randonnée pédestreMoyenne3h20Mortemer (17.2 km)
Au fil de l'Eaulne
Randonnée pédestreMoyenne3h45Sainte-Beuve-en-Rivière (19.4 km)

Hébergements à proximité

NomType d'hébergementTarifVille
Gite de séjour Le Valérien
Chambre d'hôtesBoutavent (2.3 km)
La Châtaigneraie clévacances 2010
Chambre d'hôtes52 € la chambre doubleHaucourt (3.8 km)
Les Clés d'Auriane
Chambre d'hôtes75 € à 90 € la chambre doubleGrumesnil (4.2 km)
La longuerue
Chambre d'hôtes62 € la chambre doubleAumale (13.5 km)
Sofhotel
Hôtel50 € à 93 € par nuitForges-les-Eaux (13.7 km)
Le Saint Denis
Hôtel38 € à 75 € par nuitForges-les-Eaux (14.1 km)