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Mas de Baumes & Restaurant La Cour

Restaurant - Vacances & week-end à Ferrières-les-Verreries

Mas de Baumes & Restaurant La Cour - Restaurant - Vacances & week-end à Ferrières-les-Verreries
Cuisine française

Mas de Baumes - Ferrières-les-Verreries

Bienvenue au Mas de Baumes, ancienne bâtisse de gentilshommes verriers située sur le causse de l'Hortus, à côté du Pic saint Loup dominant sur 360° la garrigue. Ici tout est calme et nature, le temps s'arrête. Nous serons ravis d'organiser l'évènement que vous souhaitez ; anniversaire, baptême, mariage ou tout simplement un repas en entre amis. A très bientôt.

Prix moyen à la carte: 40 € à 70 €

Contact

Caroline Szostak
04 66 80 88 80
06 28 96 07 11
Langues parlées:

Descriptif

StyleCuisine française
RéférenceGaultMillau 3 toques, Logis de France 3 cocottes
Capacité60 personnes
ÉquipementsTerrasse, parking privé, bar, piscine
ServicesAccès handicapés, animaux acceptés, accueil des groupes, mariages et réceptions, séminaires
Loisirs aux environsÉquitation, randonnées, baignade

Politique de l'établissement

PaiementVisa, Euro/Mastercard, American Express, Carte Bleue, ticket restaurant, espèces
Menu enfants
15 €

Assiette de crudités

***

Brochette de nuggets & petits légumes

***

Ganache au chocolat

(10.00 € plat et dessert)

Le Déjeuner du Moment
23 €

Servi au déjeuner sauf week-end et jours fériés

Selon l'inspiration du chef

Couleurs
29 €

Gaspacho de tomates épicé, tartare de légumes, croutons & jambon Serrano

***

Dos de saumon mi-cuit, risotto aux girolles & bouillon crémeux de homard

***

Chèvre frais au miel de lavande & Pélardon du Vigan de Madame Sauveplane ( + 5 €)

***

Douceur au chocolat noir, granité rhum café, mousse de Mascarpone & riz soufflés caramélisés

Saveurs
43 €

Mise en bouche

***

Cannellonis d'aubergine au crabe, marmelade de tomates confites au piment

***

Magret de canard rôti, pêches mi- confites à la cannelle, compotée au Muscat, polenta grillée, foie gras poêlé

& jus corsé

***

Chèvre frais au miel de lavande & Pélardon du Vigan de Madame Sauveplane

***

Salade de fraises & fruits rouges, glace au basilic, vinaigrette vanille-balsamique

Couleurs & Saveurs
52 €

(Pour toute la table)

82.00 € avec un verre de vin en accord avec chaque plat

Mise en bouche

***

Escalope de foie gras poêlé, carpaccio d'artichaut & vinaigrette d'agrumes au miel

***

Grosse gambas à la plancha, risotto d'asperges, bouillon crémeux de crustacés

***

Demi-pigeonneau en deux cuissons, gratin de blettes, jus corsé & émulsion au lard

***

Chèvre frais au miel de lavande & Pélardon du Vigan de Madame Sauveplane

***

Soupe de melon & framboise à la menthe, panacotta à la lavande & granité au Muscat

Horaires d'ouverture

Du 2 février au 1er janvier
LunMarMerJeuVenSamDim
FerméFermé
10h00 - 15h00
18h00 - 23h00
10h00 - 15h00
18h00 - 23h00
10h00 - 15h00
18h00 - 23h00
10h00 - 15h00
18h00 - 23h00
10h00 - 15h00
Du 2 février au 1er janvier
LundiFermé
MardiFermé
Mercredi
10h00 - 15h00
18h00 - 23h00
Jeudi
10h00 - 15h00
18h00 - 23h00
Vendredi
10h00 - 15h00
18h00 - 23h00
Samedi
10h00 - 15h00
18h00 - 23h00
Dimanche
10h00 - 15h00

Lieux d'intérêt aux environs

Bois de la Baume (2.4 km)
Bois de Monnier (4 km)
Bois du Pous (6.1 km)
La grotte des Demoiselles (7.9 km)
Chapelle Notre-Dame d'Aleyrac (8.3 km)
Château de Brissac (9.8 km)
Château de Montferrand (9.9 km)
Pont de Saint-Étienne d'Issensac (10 km)
Chapelle Saint-Étienne d'Issensac (10.1 km)
Château de Laroque (10.3 km)

Itinéraire d'accès

Coordonnées GPS : N 43°51.770' E 3°49.194' - Depuis Montpellier. Depuis l'autoroute A9, prendre la sortie Montpellier Ouest : Vendargues. Ensuite, suivre la direction Castries, Puis au rond-point avant Castries : D68 (Le Lien) direction Teyran / St-Mathieu-de-Tréviers. Traverser St-Mathieu-de-Tréviers, prendre la D17 direction Quissac, à environ 1,5 km de Lauret, tourner à gauche au rond-point vers Claret (D 107). Traverser Claret, Les Embruscalles. La montée sur le plateau de l'Orthus s'effectue en lacets (route étroite !) jusqu'au carrefour avec la D107 E 4 prendre à gauche, direction Ferrières les Verreries. Au carrefour suivant (avec la D 17 E 6), continuez tout droit, direction Ferrières les Verreries, MAS de baumes. Depuis Nimes. Du centre-ville, par le boulevard périphérique puis la N 106, rejoindre la D 999 en direction de. Quissac. Peu avant Quissac prendre à gauche la D 45 en direction de Corconne et. Montpellier. Quitter cette route 11 km plus loin et prendre à droite la D 107 en direction de Claret, Les Embruscalles. La montée sur le plateau de l'Orthus s'effectue en lacets (route étroite !) jusqu'au carrefour avec la D107 E 4 prendre à gauche, direction Ferrières les Verreries. Au carrefour suivant (avec la D 17 E 6), continuez tout droit, direction Ferrières les Verreries, MAS de baumes.

Évènements à proximité

NomDescriptifDateVille
Montpellier Danse
Un rendez-vous incontournable de la nouvelle danseJuin / Juillet 2017Montpellier (28 km)
Grands Jeux Romains
Toute la magie des jeux romains dans les arènes de NîmesDu 29 avril au 1er mai 2017Nîmes (43 km)
Festival de Nîmes
Un riche programme de concerts dans les arènes de NîmesJuillet 2017Nîmes (43 km)
Feria de Pentecôte
Une grande fête traditionnelle et populaire autour des corridas et des lâchers de taureauxDu 31 mai au 5 juin 2017Nîmes (43 km)

Activités de loisirs à proximité

NomType d'activitéTarifVille
Golf loisir en Sud Cévennes au Golf Cazilhac
Sensations sportives2 € à 60 € Cazilhac (11.1 km)
Parc aventure Le Roc de Massereau
Sensations sportives20 € Sommières (25 km)
Parc de loisirs Teraventure
Divertissements9 € à 10 € Saint-Christol (26 km)
Canoë kayak sur l'Hérault pour tous
Nature et grand air32 € à 46 € Saint-Guilhem-le-Désert (26 km)
Parc aventure Tyroliane
Sensations sportives13 € à 22 € Saint-Christol (26 km)
Shopping de produits régionaux au Panier d'Aimé
Saveurs du terroirGratuitMontpellier (28 km)

Balades à proximité

NomType de baladeDifficultéDuréeCommune de départ
Randonnee des asphodeles
Randonnée pédestreFacile55 minFerrières-les-Verreries
Sur les traces des gentilshommes verriers
Circuit voitureMoyenne45 minFerrières-les-Verreries
Le Castellas
Randonnée pédestreFacile2h15Montoulieu (7.5 km)
Les berges de l'Hérault
Randonnée pédestreFacile2h25Agonès (7.9 km)
La Grotte des Demoiselles
Randonnée pédestreFacile35 minSaint-Bauzille-de-Putois (7.9 km)
La Croix de Saint-Micisse
Randonnée pédestreFacile1h30Agonès (8.7 km)

Hébergements à proximité

NomType d'hébergementTarifVille
Grand mas haut standing, Cévennes, Anduze
Location de vacances980 € à 2100 € par semainePompignan (4.5 km)
Location au Pied des Cévennes
Location de vacances220 € à 350 € par semaineSaint-Bauzille-de-Putois (8.1 km)
Camping du Domaine d'Anglas
Camping1450 € à 2550 € par jour (2 pers / tente / voiture)Brissac (8.6 km)
L'Atelier d'Agonès
Chambre d'hôtes60 € à 75 € la chambre doubleAgonès (8.9 km)
Domaine De Blancardy
HôtelMoulès-et-Baucels (9 km)
Park & Suites Village Gorges de l'Hérault-Cévennes
Hôtel34 € à 70 € par nuitCazilhac (11.1 km)