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Mas de Baumes & Restaurant La Cour

Restaurant - Vacances & week-end à Ferrières-les-Verreries

Mas de Baumes & Restaurant La Cour - Restaurant - Vacances & week-end à Ferrières-les-Verreries
Cuisine française

Mas de Baumes - Ferrières-les-Verreries

Bienvenue au Mas de Baumes, ancienne bâtisse de gentilshommes verriers située sur le causse de l'Hortus, à côté du Pic saint Loup dominant sur 360° la garrigue. Ici tout est calme et nature, le temps s'arrête. Nous serons ravis d'organiser l'évènement que vous souhaitez ; anniversaire, baptême, mariage ou tout simplement un repas en entre amis. A très bientôt.

Prix moyen à la carte: 40 € à 70 €

Contact

Caroline Szostak
04 66 80 88 80
06 28 96 07 11
Langues parlées:

Descriptif

StyleCuisine française
RéférenceGaultMillau 3 toques, Logis de France 3 cocottes
Capacité60 personnes
ÉquipementsTerrasse, parking privé, bar, piscine
ServicesAccès handicapés, animaux acceptés, accueil des groupes, mariages et réceptions, séminaires
Loisirs aux environsÉquitation, randonnées, baignade

Politique de l'établissement

PaiementVisa, Euro/Mastercard, American Express, Carte Bleue, ticket restaurant, espèces
Menu enfants
15 €

Assiette de crudités

***

Brochette de nuggets & petits légumes

***

Ganache au chocolat

(10.00 € plat et dessert)

Le Déjeuner du Moment
23 €

Servi au déjeuner sauf week-end et jours fériés

Selon l'inspiration du chef

Couleurs
29 €

Gaspacho de tomates épicé, tartare de légumes, croutons & jambon Serrano

***

Dos de saumon mi-cuit, risotto aux girolles & bouillon crémeux de homard

***

Chèvre frais au miel de lavande & Pélardon du Vigan de Madame Sauveplane ( + 5 €)

***

Douceur au chocolat noir, granité rhum café, mousse de Mascarpone & riz soufflés caramélisés

Saveurs
43 €

Mise en bouche

***

Cannellonis d'aubergine au crabe, marmelade de tomates confites au piment

***

Magret de canard rôti, pêches mi- confites à la cannelle, compotée au Muscat, polenta grillée, foie gras poêlé

& jus corsé

***

Chèvre frais au miel de lavande & Pélardon du Vigan de Madame Sauveplane

***

Salade de fraises & fruits rouges, glace au basilic, vinaigrette vanille-balsamique

Couleurs & Saveurs
52 €

(Pour toute la table)

82.00 € avec un verre de vin en accord avec chaque plat

Mise en bouche

***

Escalope de foie gras poêlé, carpaccio d'artichaut & vinaigrette d'agrumes au miel

***

Grosse gambas à la plancha, risotto d'asperges, bouillon crémeux de crustacés

***

Demi-pigeonneau en deux cuissons, gratin de blettes, jus corsé & émulsion au lard

***

Chèvre frais au miel de lavande & Pélardon du Vigan de Madame Sauveplane

***

Soupe de melon & framboise à la menthe, panacotta à la lavande & granité au Muscat

Horaires d'ouverture

Du 2 février au 1er janvier
LunMarMerJeuVenSamDim
FerméFermé
10h00 - 15h00
18h00 - 23h00
10h00 - 15h00
18h00 - 23h00
10h00 - 15h00
18h00 - 23h00
10h00 - 15h00
18h00 - 23h00
10h00 - 15h00
Du 2 février au 1er janvier
LundiFermé
MardiFermé
Mercredi
10h00 - 15h00
18h00 - 23h00
Jeudi
10h00 - 15h00
18h00 - 23h00
Vendredi
10h00 - 15h00
18h00 - 23h00
Samedi
10h00 - 15h00
18h00 - 23h00
Dimanche
10h00 - 15h00

Lieux d'intérêt aux environs

Bois de la Baume (2.4 km)
Bois de Monnier (4 km)
Bois du Pous (6.1 km)
Grotte des Demoiselles (8 km)
Chapelle Notre-Dame d'Aleyrac (8.3 km)
Château de Brissac (9.8 km)
Château de Montferrand (9.9 km)
Pont de Saint-Étienne d'Issensac (10 km)
Chapelle Saint-Étienne d'Issensac (10.1 km)
Château de Laroque (10.3 km)

Itinéraire d'accès

Coordonnées GPS : N 43°51.770' E 3°49.194' - Depuis Montpellier. Depuis l'autoroute A9, prendre la sortie Montpellier Ouest : Vendargues. Ensuite, suivre la direction Castries, Puis au rond-point avant Castries : D68 (Le Lien) direction Teyran / St-Mathieu-de-Tréviers. Traverser St-Mathieu-de-Tréviers, prendre la D17 direction Quissac, à environ 1,5 km de Lauret, tourner à gauche au rond-point vers Claret (D 107). Traverser Claret, Les Embruscalles. La montée sur le plateau de l'Orthus s'effectue en lacets (route étroite !) jusqu'au carrefour avec la D107 E 4 prendre à gauche, direction Ferrières les Verreries. Au carrefour suivant (avec la D 17 E 6), continuez tout droit, direction Ferrières les Verreries, MAS de baumes. Depuis Nimes. Du centre-ville, par le boulevard périphérique puis la N 106, rejoindre la D 999 en direction de. Quissac. Peu avant Quissac prendre à gauche la D 45 en direction de Corconne et. Montpellier. Quitter cette route 11 km plus loin et prendre à droite la D 107 en direction de Claret, Les Embruscalles. La montée sur le plateau de l'Orthus s'effectue en lacets (route étroite !) jusqu'au carrefour avec la D107 E 4 prendre à gauche, direction Ferrières les Verreries. Au carrefour suivant (avec la D 17 E 6), continuez tout droit, direction Ferrières les Verreries, MAS de baumes.

Évènements à proximité

NomDescriptifDateVille
Feria de Pentecôte
Une grande fête traditionnelle et populaire autour des corridas et des lâchers de taureauxDu 12 au 16 mai 2016Nîmes (43 km)

Activités de loisirs à proximité

NomType d'activitéTarifVille
Golf loisir en Sud Cévennes au Golf Cazilhac
Sensations sportives2 € à 60 € Cazilhac (11.1 km)
Jardins remarquables de Mazet
Nature et grand air5 € à 7 € Monoblet (16 km)
Parc aventure Le Roc de Massereau
Sensations sportives20 € Sommières (25 km)
Parc de loisirs Teraventure
Divertissements9 € à 10 € Saint-Christol (26 km)
Canoë kayak sur l'Hérault pour tous
Nature et grand air32 € à 46 € Saint-Guilhem-le-Désert (26 km)
Parc aventure Tyroliane
Sensations sportives13 € à 22 € Saint-Christol (26 km)

Balades à proximité

NomType de baladeDifficultéDuréeCommune de départ
Randonnee des asphodeles
Randonnée pédestreFacile55 minFerrières-les-Verreries
Sur les traces des gentilshommes verriers
Circuit voitureMoyenne45 minFerrières-les-Verreries
Le Castellas
Randonnée pédestreFacile2h15Montoulieu (7.5 km)
Les berges de l'Hérault
Randonnée pédestreFacile2h25Agonès (7.9 km)
La Grotte des Demoiselles
Randonnée pédestreFacile35 minSaint-Bauzille-de-Putois (7.9 km)
La Croix de Saint-Micisse
Randonnée pédestreFacile1h30Agonès (8.7 km)

Hébergements à proximité

NomType d'hébergementTarifVille
Mas De Baumes
Hôtel107 € à 344 € par nuitGanges (50 m)
Grand mas haut standing, Cévennes, Anduze
Location de vacances980 € à 1960 € par semainePompignan (4.5 km)
Station Cévennes
Hôtel40 € à 100 € par nuitSaint-Bauzille-de-Putois (8.1 km)
Location au Pied des Cévennes
Location de vacances220 € à 350 € par semaineSaint-Bauzille-de-Putois (8.1 km)
Camping du Domaine d'Anglas
Camping1450 € à 2550 € par jour (2 pers / tente / voiture)Brissac (8.6 km)
L'Atelier d'Agonès
Chambre d'hôtes60 € à 75 € la chambre doubleAgonès (8.9 km)