- Passionné de cuisine depuis toujours, le chef Ismael Ylmaz a suivi un parcours professionnel chargé de très belles maisons : • Marc Meneau St Père sous Vezelay 89. 3 macarons Michelin. • Philippe Deppee Auberge des Templiers Les Bezards 45. 2 macarons Michelin. • La table Saint Juste Vaux le Pénil 77. 1 macaron Michelin. • Jean-Luc Barnabet - Auxerre 89 Spécialiste de la truffe uncinatum. 1 macaron Michelin. Début Avril 2011, Ismael Ylmaz rejoint le Château de Courban afin de prendre la direction du restaurant gastronomique. “La Table du Colombier” pour en faire une table remarquable. Ce grand Chef possède le goût pour une belle cuisine française, qui le laisse fidèle aux grandes traditions bourguignonnes, inventives et festives, dont la truffe...

Salle La Table du Colombier CARTE Export GPS

DESCRIPTIF Appréciations Vous avez été client ? Donnez votre appréciation Style Gastronomique Prix de 45 € à 95 € Capacité totale 5 personnes Localisation Adresse : 7 rue du Lavoir, Courban, France ; Ville la plus proche : Châtillon-sur-Seine à 16km Équipements terrasse, parking privé, climatisation, cheminée, bar, piscine Services accès handicapés, animaux acceptés, accueil des groupes, mariages et réceptions, séminaires Loisirs aux environs équitation, VTT, location de quad, visite de cave Tarifs et réservation En savoir plus sur Courban Visite virtuelle de la Côte-d'Or Imprimer cette annonce Envoyer à un ami Ajouter aux favoris Ajouter à ma sélection

CONTACT
Propriétaire : Jérome Vandendriessche Téléphone : 03 80 93 78 69 Web : chateaudecourban.com Langues :	Envoyer un message : Vos coordonnées Nom :  Email :

Fermeture annuelle du 24 au 25 décembre