Restaurant la maison blanche

Restaurant à La Bouille

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Grégory et Mina DERASSE vous accueillent dans cette agréable maison normande située face à la Seine. Dans un cadre chaleureux, vous dégusterez une cuisine gastronomique personnalisée riche en saveurs, originale et généreuse. Trois salles pour vos réceptions, repas familiaux, ou repas d’affaires.

Une vue

CARTE

CONTACT
Propriétaire :	Grégory Derasse
Téléphone :	0235180190
Langues :
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DESCRIPTIF
Style	Gastronomique
Référence	Bottin Gourmand 2 étoiles
Prix	de 25 € à 55 €
Capacité totale	60 personnes
Localisation	Adresse : 1 quai Hector Malot, La Bouille, France ; Villes les plus proches : Rouenelbeufduclair à 10km, Bourg-Achardbourgtherouldegrand-Couronnepetit-Couronne à 8km
Équipements	terrasse, salon privé
Services	animaux acceptés, accueil des groupes, mariages et réceptions, séminaires
Loisirs aux environs	golf, tennis, équitation, randonnées, VTT, bowling, cinéma, shopping, randopark
lamaisonblanche.eresto.net

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MENUS

Menu découverte

20 €

(Sauf jours fériés, samedi soir et Dimanche)
Brusquetta de légumes au basilic, fromage fondu et mesclun de foie gras.
Piazzetta de pomme de terre à la crème de brandade de morue
Mesclun de légumes grillés à l’huile d’olive.
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Filet mignon de porc rôtis aux miels et éclat d’amandes.
Pavé de saumon à la crème de pesto.
Pièce du Boucher du jour.
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Assiettes de fromages sup. de 5 €
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Crumble aux poires et pommes caramélisées.
Tarte fine aux pommes caramélisées.
Mille feuilles à la crème légère.

Menu saveur

29 €

Six Huîtres.
(Spécial n° 2 de Blainville sur mer 5 € de sup.pr 3 pièces supplémentaires)
Pizzetta aux Saint-Jacques à la provençale oignons confits et mozzarella..
Ecume froide d’asperges au foie gras.
Tartare de saumon, aux agrumes et mangues.
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Epaule d’agneau en persillade fraîche et tomates confites.
Magret de canard grillé en rosace de fruits des bois.
Lieu jaune rôtis à l’andouille artisanale jus au fruit confit.
(Poisson selon arrivage)
Carpaccio chaud de filet de bœuf Normand.
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Plateau de fromages normands
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Tiramisu.
Crumble aux poires et pommes caramélisées.
Tarte fine aux pommes caramélisées.
Mille feuilles à la crème légère.
Délices transalpins (panna cota, tiramisu, crème brûlé) supplément de 5 €

Menu gourmet

39 €

Mise en bouche
9 Huîtres.
(Spécial n° 2 de Blainville sur mer 5 € de sup. pour 3 pièces supplémentaires)
Saint-Jacques en bâtonnet de citronnelle grillé à la brandade de morue.
Pressé de foie gras maison au Muscat.
(Le foie gras est d’origine France du sud Ouest)
Raviole de foie gras façon poule-au-pot.
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Filet de Bœuf Normand grillé sauce Bordelaise.
(Façon Rossini un sup.de5 € pour la tranche de foie gras)
Coeur de ris de veau dorés à la casserole aux parfums forestiers.
Feuilleté de pigeon entièrement désossé, farci au foie gras
et choux chinois confit au lard.
Poisson du marché
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Plateau de fromages normands.
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Tiramisu.
Tarte fine aux pommes caramélisées.
Délices transalpins (panna cota, tiramisu, crème brûlé).
Crumble aux poires et pommes caramélisées.
Tiède Moelleux au chocolat en chemise d’amandes grillées.
Mille feuilles à la crème légère.

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Dégustation

49 €

Menu Dégustation
Ce menu sera la surprise du chef
et
Sera composé de six plats.

HORAIRES D'OUVERTURE

		Lun	Mar	Mer	Jeu	Ven	Sam	Dim
Midi	de 12h00 à 15h00	Fermé	Ouvert	Ouvert	Ouvert	Ouvert	Ouvert	Ouvert
Soir	de 19h00 à 23h00	Fermé	Ouvert	Fermé	Ouvert	Ouvert	Ouvert	Fermé

LOCALISATION EN SEINE-MARITIME

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SITES AUX ENVIRONS
Village de Bouille (< 5 km)	Jardin de l'Abbaye Saint-Georges - Saint-Martin-de-Boscherville (< 15 km)
Forêt de la Londe (< 5 km)	Abbaye de Jumièges (< 15 km)
Château de Robert-le-Diable (< 5 km)	Village de Jumièges (< 15 km)
Forêt de Mauny (< 10 km)	Centre ville de Saint-Étienne-du-Rouvray (< 15 km)
Port du Gravier (< 10 km)	Musée des Beaux-Arts - Rouen (< 15 km)
Forêt de Roumare (< 10 km)	Centre ville de Rouen (< 15 km)
Forêt du Rouvray (< 10 km)	Village de Le Bec-Hellouin (< 25 km)
Voir plus de sites aux environs

POLITIQUE DE L'ÉTABLISSEMENT

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