La Lucques

Restaurant à Baillargues

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Avec sa vue panoramique sur le golf et son ambiance chaleureuse, le restaurant « La Lucques » vous propose une carte raffinée et basée sur une cuisine toute en saveur et haute en couleur. Pour accompagner vos repas, nous vous proposons une sélection des meilleurs vins de la région, également disponible à la vente sur place.

CARTE

CONTACT
Propriétaire :	Restaurant La Lucques
Téléphone (1) :	04 67 87 87 83
Téléphone (2) :	04 67 87 87 87
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DESCRIPTIF
Style	Traditionnel
Prix	de 25 € à 45 €
Capacité totale	80 personnes
Localisation	Adresse : Golf de montpellier Massane, Baillargues, France ; Ville la plus proche : Montpellier à 12km
Équipements	terrasse, parking privé, climatisation, bar, piscine
Services	accès handicapés, animaux acceptés, accueil des groupes, mariages et réceptions, séminaires
Loisirs aux environs	golf, tennis
www.massane.com

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MENUS

Au plaisir de la table

24,60 €

Salade folle aux oeufs de caille pochés et foies de volaille en croûte
Conchiglionis d'écrevisses soufflés à la chair de rouget, velouté d'ail rose
Roulé de mie à la noix et fromage de chèvre au magret fumé, mesclun cacahuète
Transparence de topinambour façon cappuccino à l'arôme de truffe
Cake à la farine de blé complet, chantilly vigneronne collée à la chair de crabe
Dolmas de choux au lièvre et pommes sautées
*****
Alsacienne de saumon persillé d'escargots
Galette de flétan aux poireaux, queue de gambas
Dos de cabillaud en croûte de kadaïf, cocos géants à la crème de morilles
Ballotine de pintadeau à la figue, caramel d'agrume au beurre salé
Tatin de fruits d'automne, émincé de canard laqué au sirop d'érable
Paupiette de veau aux légumes et foie gras, polenta crémeuse aux trompettes
*****
Crème brûlée au parfum de vanille
Palette de crèmes glacées ou sorbets
parfait glacé au thé de ceylan, clémentines pochées et tuile de patate douce
Nems de riz au lait aux écorces de pamplemousse confites, crémeux aux litchis
Crème brûlée à la nougatine de pécan
Salade de fruits secs et d'automne pochés au basilic, douceur passion

Gourmandises et découvertes

36,90 €

Terrine de foie gras truffée aux pruneaux, confiture d'oignons rouges au miel de sapin
Pastilla de foie gras aux épices, remoulade de céleri à la poire
Millefeuille d'espadon mariné au gingembre, cocktail de crevettes aux agrumes
Tartare de bar en gelée verte, grissini de thon au sésame grillé
Pain rouge au saumon fumé, bavaroise d'étrilles à l'anis étoilé
Calzone de St jacques à la plancha, roquette au parmesan
*****
Parfait de barbue aux pétoncles, champignons noirs et poivrade
Gigot de lotte en croûte bleue, risotto aux pignons grillés et figatelle
Bouchées de St Jacques et saumon aux lentilles vertes grillées
Picatta de veau et son ris au crémeux de champignons, crumble de panais à la châtaigne
Caille à l'unilatéral au beurre de romarin et fleur de sel, chou rouge confit
Faux filet en tournedos, pomme Anna au foie gras et sauce vin rouge
Piqué de mignon de biche, pain d'épices perdu et coulis de Corinthe
*****
Chariot de fromages
*****
Omelette au Grand Marnier et truffes chaudes au frisson de spéculos
Moelleux au chocolat dans sa robe orange confite
Délice de pomme fourée à la crème d'amande et chiboust au grany
Vergeoise d'ananas caramélisé au poivre, mousse chocolat au caramel
Tarte sablée feuilletine au clafoutis de griottes

HORAIRES D'OUVERTURE

		Lun	Mar	Mer	Jeu	Ven	Sam	Dim
Midi	de 12h15 à 13h45	Ouvert	Ouvert	Ouvert	Ouvert	Ouvert	Ouvert	Ouvert
Soir	de 19h45 à 21h15	Ouvert	Ouvert	Ouvert	Ouvert	Ouvert	Ouvert	Ouvert

LOCALISATION DANS L'HÉRAULT

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SITES AUX ENVIRONS
Étang de l'Or (< 10 km)	Centre ville de Montpellier (< 15 km)
Jardin de Flaugergues - Montpellier (< 10 km)	Musée Archéologique - Lattes (< 15 km)
Aéroport de Montpellier (< 15 km)	Étang de Pérols (< 15 km)
Étang du Maire (< 15 km)	Étang du Ponent (< 15 km)
Station balnéaire de La Grande-Motte (< 15 km)	Station balnéaire de Carnon-Plage (< 15 km)
Musée Agropolis - Montpellier (< 15 km)	Station balnéaire de Palavas-les-Flots (< 20 km)
Musée Fabre - Montpellier (< 15 km)	Centre ville de Frontignan (< 35 km)
Voir plus de sites aux environs

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