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Hotel restaurant prouheze

Restaurant - Vacances & week-end à Aumont-Aubrac

Hotel restaurant prouheze - Restaurant - Vacances & week-end à Aumont-Aubrac
Cuisine française

2 route du Languedoc (face à la gare) - Aumont-Aubrac

Hotel de charme très accueillant. Restaurant du terroir et Restaurant Gastronomique.

Prix moyen à la carte: 20 € à 30 €

Contact

Pierre Roudge Hotel Prouheze
04 66 42 80 07
Langues parlées:

Descriptif

StyleCuisine française
RéférenceQualité Tourisme, Qualité Tourisme
Capacité50 personnes
ÉquipementsTerrasse, parking privé, salon privé, bar
ServicesAnimaux acceptés, accueil des groupes, séminaires
Loisirs aux environsÉquitation, randonnées, VTT, pétanque, baignade, pêche, parc de loisirs

Politique de l'établissement

PaiementVisa, Euro/Mastercard, American Express, Carte Bleue, chèque, ticket restaurant, espèces
Menu carte

Les Entrées

La grande assiette de charcuteries :

fricandeau et saucisson sec de Lozère, jambon cru d'Auvergne

Les petites terrines :

La terrine persillée de poularde aux piments doux,

petite salade fraîcheur

La terrine de porcelet au foie gras de canard,

petits oignons à l'orange et aux raisins blonds

La salade de grosses crevettes en beignets de Tempura,

petites salades amères

Le flan de foie gras de canard,

jus de poulette aux cèpes

Les Plats

Le boudin noir de chez Goubie, vraie pomme purée

La truite de l'Ance (Fario) au jambon, pommes vapeur

La daube de boeuf « Aubrac » longuement mijotée, aligot

Le filet de boeuf au poivre, pommes frites à la graisse d'oie

Le tournedos de boeuf «Aubrac »ou « Salers »,

sauce au vin jaune et aux morilles

Avec l'incontournable aligot (suppl. 12 €)

Les Desserts

Le crapiaud aux pommes (*) au Calvados

La coupe glacée de Dame Tartine

Glace crémeuse à la vanille, sauce caramel et Chantilly

La coupe glacée de fraises, à la Chantilly

La salade de fruits frais

Le gâteau de châtaignes, crème à la liqueur de châtaignes

La pompe aux pruneaux d'Agen, à l'Armagnac,

crème légère caramélisée au fer

Ou

Les fromages bien affinés

Horaires d'ouverture

Du 8 février au 7 janvier
LunMarMerJeuVenSamDim
12h00 - 14h00
19h30 - 20h45
Fermé
19h30 - 20h45
12h00 - 14h00
19h30 - 20h45
12h00 - 14h00
19h30 - 20h45
12h00 - 14h00
19h30 - 20h45
12h00 - 14h00
19h30 - 20h45
Du 8 février au 7 janvier
Lundi
12h00 - 14h00
19h30 - 20h45
MardiFermé
Mercredi
19h30 - 20h45
Jeudi
12h00 - 14h00
19h30 - 20h45
Vendredi
12h00 - 14h00
19h30 - 20h45
Samedi
12h00 - 14h00
19h30 - 20h45
Dimanche
12h00 - 14h00
19h30 - 20h45

Lieux d'intérêt aux environs

Syndicat d'Initiative d'Aumont-Aubrac (180 m)
Gare d'Aumont-Aubrac (530 m)
Église Saint-Jean (8.4 km)
Office de Tourisme de Saint-Chély-d'Apcher (8.7 km)
Gare de Saint-Chély-d'Apcher (8.8 km)
Bois de Faibesse (10.3 km)
Office de Tourisme de Saint-Alban-sur-Limagnole (10.4 km)
Château de Saint-Alban (10.6 km)
Château d'Apcher (10.8 km)
Le château de la Baume (10.9 km)

Activités de loisirs à proximité

NomType d'activitéTarifVille
Stand-Up-Paddle sur le lac de Castelnau-Lassouts-Lous
Sensations sportives12 € Sainte-Eulalie-d'Olt (39 km)
Location d'un canoë-kayak dans les Gorges du Tarn
Sensations sportives15 € à 34 € Sainte-Enimie (41 km)
Randonnées à cheval en Haut Allier sauvage
Nature et grand air20 € à 350 € Langeac (42 km)

Balades à proximité

NomType de baladeDifficultéDuréeCommune de départ
Tour du lac de Charpal
Randonnée pédestreFacile2h35Rieutort-de-Randon (24 km)
Mende circuit du patrimoine
Randonnée pédestreFacile20 minMende (28 km)
Le château du Tournel
Randonnée pédestreMoyenne3h40Bagnols-les-Bains (39 km)
Vers la vallée de la Serre
Circuit véloMoyenne1h45Sévérac-d'Aveyron (46 km)
Vers la Lozère
Randonnée pédestreMoyenne2h30Sévérac-d'Aveyron (46 km)
Cornuéjouls-Buzareingue
Randonnée pédestreFacile2h00Sévérac-d'Aveyron (47 km)

Hébergements à proximité

NomType d'hébergementTarifVille
Hôtel Restaurant Prunières
Hôtel72 € à 79 € par nuitAumont-Aubrac
Logis Chez Camillou
Hôtel92 € à 149 € par nuitAumont-Aubrac
Hôtel Jeanne D'Arc
Hôtel47 € par nuitSaint-Chély-d'Apcher (8.7 km)
Hotel Bel Horizon
Hôtel70 € par nuitSaint-Chély-d'Apcher (9.5 km)
Auberge Saint Jacques
Chambre d'hôtes62 € la chambre doubleSaint-Alban-sur-Limagnole (10.4 km)
Relais Saint Roch Rest. La Petite Maison
Hôtel97 € à 198 € par nuitSaint-Alban-sur-Limagnole (10.4 km)