Donnez vie à vos vacances !

Le logis du guetteur

Restaurant - Vacances & week-end aux Arcs

Le logis du guetteur - Restaurant - Vacances & week-end aux Arcs
Cuisine française

Place du Château - Les Arcs

Le Logis du Guetteur se blottit sous l'ombre sévère du donjon qui lui inspira son nom. Ce château fort du Xème siècle entièrement rénové, a conservé tout le charme de son caractère originel. Vous goûterez à une cuisine conçue avec le plus grand soin par Max callegari, sous les voûtes séculaires où crépite un grand feu de bois en hiver... Ou bien, sur les terrasses au bord de la piscine dès la belle saison...

Prix moyen à la carte: 30 € à 100 €

Contact

Max Callegari
04 94 99 51 10
Langues parlées:

Descriptif

StyleCuisine française
Capacité80 personnes
ÉquipementsTerrasse, jardin, parking privé, cheminée, salon privé, bar, piscine
ServicesAnimaux acceptés, accueil des groupes, mariages et réceptions, séminaires
Loisirs aux environsGolf, tennis, équitation, randonnées, VTT, pétanque, pêche, parc de loisirs, bowling, cinéma, shopping

Politique de l'établissement

PaiementVisa, Euro/Mastercard, American Express, Carte Bleue, chèque, ticket restaurant, espèces
Menu à 46.50 €

L'Amuse Bouche

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La Soupière de Champignons en Croûte de Feuilleté

Le Pied de Cochon et Tête de Veau en Persillade et en Palet, Salade Mélangée

La Salade d'Encornets, Purée de Choux Fleur, Parfumé d'une Bisque de Homard

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La Cuisse de Canard Braisée au Vin Rouge, Polenta, Aubergine et Champignons

Le Filet de Merlu, Bulots et Légumes

Aïoli Allégé

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Le Choix des Douceurs

Menu à 67 €

L'Amuse Bouche

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Le Foie Gras Poêlé aux Fruits Compotées et Crus

Vinaigre Balsamique, Pain Carasau

La Truffe Aestivum dans un Chausson Aérien, du Foie Gras, Ventrèche Sauce Albuféra

Le Cannelloni de Homard et Coquilles St Jacques en Fraicheur de Tomates

Jus de Coquillages, Charcuterie, Caviar de Saumon, Tuile d'Algues

Le Risotto de Truffes Aestivum, Parmesan

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L'Attention du Chef

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Le Carré d'Agneau en Croûte d'Herbes,

Purée de Panais et Chips, Carotte Jaune, Jus au Romarin

La Canette de Vendée aux Champignons des Bois, la Cuisse Confite Longuement,

L'Aile comme on l'Aime, Jus de Canard

Galette de Pommes de Terre Truffée, et Champignons du bois

Le Maigre, Cuit Vapeur, Sur une Fricassée d'Artichauts et Topinambours en Barigoule

Coquillages et Couteaux, Jus de Marinière

Le Filet de Boeuf au Wasabi, Jus de Figatelli

Courgette Fleur avec une Duxelle

Gnocchis au Basilic

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Le Fromage Blanc, Chutney de Fruits de Saison

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Le Choix des Douceurs

Menu à 98 €

Le Bouillon de Truffes comme un Soda

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L'île Flottante de Truffes

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La Truffe en un Chausson Aérien

Du Foie Gras, de la Ventrèche

Sauce Albufera

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Le Cannelloni de Homard et Coquilles Saint Jacques en Fraicheur de Tomates

Jus de Coquilles, Charcuterie, Caviar de Saumon, Tuile d'Algues et Truffes Blanches

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Le Filet de Boeuf aux Truffes et Foie Gras Poêlé

Purée de Céleris Truffée

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Le Fromage Blanc,

Aux Truffes

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L'Avant Douceur

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Le Choix des Douceurs

Horaires d'ouverture

Du 27 au 2 janvier
LunMarMerJeuVenSamDim
12h00 - 13h30
19h00 - 21h30
12h00 - 13h30
19h00 - 21h30
12h00 - 13h30
19h00 - 21h30
12h00 - 13h30
19h00 - 21h30
12h00 - 13h30
19h00 - 21h30
12h00 - 13h30
19h00 - 21h30
12h00 - 13h30
19h00 - 21h30
Du 27 au 2 janvier
Lundi
12h00 - 13h30
19h00 - 21h30
Mardi
12h00 - 13h30
19h00 - 21h30
Mercredi
12h00 - 13h30
19h00 - 21h30
Jeudi
12h00 - 13h30
19h00 - 21h30
Vendredi
12h00 - 13h30
19h00 - 21h30
Samedi
12h00 - 13h30
19h00 - 21h30
Dimanche
12h00 - 13h30
19h00 - 21h30

Lieux d'intérêt aux environs

Office de Tourisme de Les Arcs (220 m)
Gare Les Arcs-Draguignan (1.1 km)
Office de Tourisme de Trans-en-Provence (4 km)
Théâtre du Lendemain (4.6 km)
Gare de Vidauban (5.2 km)
Forêt des Arcs (5.3 km)
Office de Tourisme de Vidauban (5.6 km)
Bois de Peyloubier (5.8 km)
Musée de L'Artillerie (7 km)
Office de Tourisme de Le Muy (7.2 km)

Évènements à proximité

NomDescriptifDateVille
Jazz à Ramatuelle
Un festival 100% Jazz !Août 2017Ramatuelle (30 km)
Grand Corso du Mimosa
Un feu d'artifice de fleurs au coeur de l'hiverLe 26 février 2017Bormes-les-Mimosas (36 km)
Étoiles de Mougins
Le rendez-vous annuel de la gastronomie en France.Juin 2017Mougins (44 km)
Festival International du Film de Cannes
Festival dédié au 7ème art à l'internationalDu 17 au 28 mai 2017Cannes (45 km)
Festival de Danse de Cannes
Le Festival de Danse de Cannes propose en biennale un panorama de la scène chorégraphique internationale contemporaine.Novembre 2017Cannes (45 km)
Festival International des Jeux
La plus grande manifestation ludique francophone !Du 24 au 26 février 2017Cannes (45 km)

Activités de loisirs à proximité

NomType d'activitéTarifVille
Jeu d'énigmes et d'épreuves sur l'histoire la région
Divertissements75 € à 110 € Puget-sur-Argens (17.7 km)
Aoubre, l'aventure nature
Nature et grand air18 € à 20 € Flassans-sur-Issole (20 km)
Parachute ascensionnel nautique sur la côte varoise
Sensations sportives56 € à 120 € Les Issambres (22 km)
Location d'un jet ski sans permis
Sensations sportives15 € à 220 € Fréjus (22 km)
Plongée découverte des fonds sous-marins
Sensations sportives27 € Fréjus (22 km)
Promenade en mer sur une goélette de 20 m
Nature et grand air45 € à 85 € Fréjus (22 km)

Balades à proximité

NomType de baladeDifficultéDuréeCommune de départ
L'Apié de Raybaud
Randonnée pédestreFacile1h40Les Arcs
Anciennes tailleries de meules et oppidum
Randonnée pédestreFacile2h00Bagnols-en-Forêt (19.5 km)
Le sentier du Mimosa - vallon de la gaillarde les issambres
Randonnée pédestreFacile1h20Roquebrune-sur-Argens (21 km)
Circuit Le Pierredon
Randonnée pédestreMoyenne55 minGrimaud (21 km)
Visite historique de Saint-Raphaël
Randonnée pédestreFacile20 minSaint-Raphaël (24 km)
Balade du vieux village
Visite de villageFacile45 minCogolin (24 km)

Hébergements à proximité

NomType d'hébergementTarifVille
Joli meublé au pied du village médiéval
Location de vacances490 € à 580 € par semaineLes Arcs
Le Clos des Cambres
Chambre d'hôtes100 € à 260 € la chambre doubleLes Arcs
Résidence Miro
Hôtel63 € à 172 € par nuitLes Arcs
Le Jasson
Location de vacances490 € à 850 € par semaineLes Arcs
L'Arbousier ***, 120m², 3 chambres, piscine,
Location de vacances700 € à 1350 € par semaineLes Arcs
Les pitounus
Location de vacances450 € à 650 € par semaineLes Arcs