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Le Vieux Presbytère

Restaurant - Holidays & weekends in Montagne

Le Vieux Presbytère - Restaurant - Holidays & weekends in Montagne
French cuisine

Place de l'Église, 5 le Bourg - Montagne

HISTOIRE & TERROIR – Située aux portes de Saint-Emilion, au cœur du vignoble et au pied de l'église Saint-Martin datant de l'époque romaine, Le Vieux Presbytère est l’une de ces maisons anciennes à la déco rustico-chic où il fait bon s’attabler durant des heures.

GOÛT & TALENT – Ici, on ne lésine pas avec la fraicheur et on applique religieusement les préceptes d’une cuisine de saison et de tradition : chantilly de citron vert sur son carpaccio de saumon et Saint-Jacques, filet de bœuf français, artichaut violet et sauce au vin, cannelé glacé au spéculoos et son croustillant... avec une mention spéciale à la spécialité déroutante et délicieuse de la maison : la crème brûlée au foie gras.

IN & OUT – Grande salle classique tout en pierres, espace à l’étage pour les soirées à thème ou jolie terrasse d'été sous les parasols : au Vieux Presbytère, choisissez le décor de votre pause gourmande !

Average list price: 33 €

Carpaccio de lotte au vinaigre de framboise, chantilly au lard - €14.00

Rosace de Saint-Jacques, crème de corail et artichaut de Jérusalem - €14.00

Raviole de champignons, foie gras de canard poêlé et sel de vin - €13.00

***

Filet de maigre cuit à l’unilatéral, coulis de poivron et sa cannellonis - €22.00

Lotte au lard croustillant, purée de cucurbitacées - €23.00

Carré d’agneau au miel et figues rôtie, ail rose de Lautrec confit - €22.00

***

Cannelé glacé du Bordelais au spéculos et son croustillant - €7.50

Sabayon gratiné aux deux agrumes - €7.50

Surprise de poires et chocolat, fraîcheur du verger - €8.00

Opening times

Déjeuner : de 12h à 14h (sauf mardi et mercredi) Dîner : de 19h à 22h (sauf mardi et mercredi)

Places of interest nearby

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