La violette de Tourrettes-sur-Loup
La violette de Tourrettes-sur-Loup
Guide des Alpes-Maritimes
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Ce beau village médiéval perché est réputé pour sa culture de violettes, petites fleurs très odorantes. Celles-ci sont utilisées dans la confiserie, mais aussi dans la parfumerie où elles se destinent aux plus grandes usines de parfum de Grasse. Au mois de mars, en pleine période de floraison, l'animation est au rendez-vous dans le village lors de la fête de la violette.
Les ruelles pittoresques de Tourrettes-sur-Loup, ornées d'escaliers en pierre, ont su conserver tout leur charme. Les jolies boutiques d'artisanat d'art, notamment celles des tisserands, sont attrayantes.
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