Le vignoble de Pouilly

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D'une superficie de 1240 hectares, le célèbre vignoble de Pouilly, situé sur les coteaux des bords de Loire, autour de la petite ville de Pouilly-sur-Loire, est réputé pour ses vins blancs AOC Pouilly-Fumé (cépage Sauvignon) et Pouilly-sur-Loire (cépage Chasselas).

À la fois sec et fruité, le Pouilly-Fumé, qui doit son nom à son fameux goût de pierre à fusil, se déguste frais, et accompagne à merveille poissons de mer, coquilles Saint-Jacques, viandes blanches, et fromages de chèvre tels que le crottin de Chavignol.

Chaque année, le vignoble de Pouilly est mis à l'honneur au moment de la foire aux vins qui se tient le 15 août sur les quais de Pouilly-sur-Loire.

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A découvrir au coeur de la ville de Pouilly-sur-Loire, au 30 rue Waldeck Rousseau : la Tour du Pouilly Fumé, un parcours sensoriel dédié au vignoble de Pouilly et au savoir-faire de ses vignerons. Dégustation de vins de Pouilly en fin de visite.

Des auteurs anonymes ont contribué à ces informations complémentaires. Si vous connaissez Le vignoble de Pouilly, vous pouvez vous aussi ajouter des informations pratiques ou culturelles, des photos et des liens en cliquant sur Modifier

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