Le vignoble d'Alsace
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Guide du Haut-Rhin
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Situé entre le massif vosgien et la plaine d'Alsace, le vignoble alsacien s'étend sur 15 000 hectares, de Thann, dans le Haut-Rhin, à Marlenheim, dans le Bas-Rhin. Le climat semi-continental (chaud et sec) et la situation géographique exceptionnelle du vignoble sont propices au développement de 7 cépages : Riesling, Gewurztraminer, Sylvaner, Pinot Blanc, Tokay Pinot Gris, Pinot Noir et Muscat d'Alsace. Le seul cépage à ne pas produire de vin blanc est le Pinot Noir.
Les trois Appellations d'Origine Contrôlée (AOC) Alsace, Grand Crus d'Alsace et Crémant d'Alsace ainsi que les deux mentions prestigieuses Vendanges Tardives et Sélections de Grains Nobles sont les appellations et mentions des vins d'Alsace.
Ces vins sont traditionnellement présentés dans la flûte d'Alsace, célèbre bouteille longue et fine.Un musée du Vignoble et des Vins d'Alsace, exposant l'art et histoire du vin d'Alsace, est à découvrir au château de Kientzheim, siège de la confrérie Saint-Etienne.
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