Privas

Guide de l'Ardèche

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Préfecture du département, Privas est une petite ville tranquille aux jolies couleurs. Son centre, qui se présente comme un grand village, bénéficie d'une belle vue sur les montagnes et vallées environnantes.

C'est ici qu'est née la fameuse crème de marron, si indispensable à l'élaboration de nombreux desserts.

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