Les pigeonniers du Tarn-et-Garonne

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Symbole du patrimoine rural du Sud-Ouest, le pigeonnier, qu'il soit de forme carrée, rectangulaire ou polygonale, fait partie intégrante des paysages du Tarn-et-Garonne. Autrefois signe de richesse et de prestige pour son propriétaire, cette tour typique à un ou deux étages était destinée à l'élevage de pigeons en vue de la consommation de leur viande et de l'utilisation de leur colombine comme engrais. De nos jours, ces vestiges constituent un merveilleux héritage vernaculaire qu'il est possible de découvrir au fil des routes, chemins et sentiers de la campagne tarn-et-garonnaise.

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