Le neufchâtelLe neufchâtelGuide de Seine-MaritimeGuide de Seine-MaritimeGuide > France > Haute-Normandie > Seine-Maritime > Le neufchâtel
  
Le Pays de Bray, et plus particulièrement la ville de Neufchâtel-en-Bray, est célèbre pour son fromage fermier bénéficiant d'une Appellation d'Origine Contrôlée (AOC), le neufchâtel. Ce fromage au lait de vache à pâte molle se présente sous forme de coeur, de carré, de bonde ou encore de briquette. Selon les préférences, le neufchâtel peut se déguster plus ou moins affiné. Un délice ! | LOCALISATION EN SEINE-MARITIME | | | |
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