Le melon de Cavaillon

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Grand centre d'activités agricoles, Cavaillon est la capitale du melon. Ce fruit rafraîchissant de l'été se déguste à merveille nature mais aussi sous forme de confiture ou de liqueur. Le melon intervient également dans de nombreuses recettes culinaires.

Pour célébrer ce fruit, un festival du melon est organisé au mois de juillet.

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