Le massif des Maures

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Guide du Var

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D'une superficie de 135 000 hectares, le massif des Maures s'étend de Saint-Raphaël à Hyères. C'est à 780 mètres d'altitude, près du prieuré Notre-Dame-des-Anges, que culmine le massif des Maures. De ce site, la vue sur les paysages environnants est admirable. La végétation de la chaîne des Maures se compose principalement de forêts de châtaigniers et de chênes-lièges, de maquis et de pins maritimes. Entre Le Lavandou et la presqu'île de Saint-Tropez, la Corniche des Maures, route magnifique longeant le bord de mer, est jalonnée de stations balnéaires agréables comme Cavalière, Le Rayol-Canadel-sur-Mer ou encore Cavalaire-sur-Mer.

Riche en châtaigniers, le massif des Maures est réputé pour ses spécialités à base de marrons, telles que les marrons glacés et la confiture de marron. C'est plus précisément dans le village de Collobrières, capitale du massif des Maures, qu'il est possible de déguster de fameux marrons glacés. La fête des Châtaignes s'y tient tous les ans au mois d'octobre.

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