Le fromage de Langres

Guide de la Haute-Marne

Guide > France > Champagne-Ardenne > Haute-Marne > Le fromage de Langres

Fabriqué sur le plateau de Langres, en Haute-Marne, le Langres est un fromage au lait entier de vache, à pâte molle et croûte lavée, de couleur jaune orangée et de forme concave, bénéficiant d'une Appellation d'Origine Contrôlée. Cette spécialité crémeuse au goût puissant se distingue également par son creux caractéristique - appelé fontaine - qui se forme au cours de l'affinage, où l'on peut, selon les goûts, déposer une pointe de marc de Bourgogne ou de Champagne !

Votez :

Ajouter des informations
Créer un lien vers cette page
Retour vers le guide de la Haute-Marne

Vous connaissez Le fromage de Langres ? Ajoutez des informations pratiques ou culturelles, des photos et des liens en cliquant sur Modifier

ARTICLES CONNEXES
Tourisme à Langres	Guide et informations touristiques sur Langres
Gastronomie en France	La gastronomie et toutes les spécialités du terroir qui font la réputation de la cuisine française
Guide de la Haute-Marne	Sites touristiques incontournables dans la Haute-Marne
Guide de Champagne-Ardenne	Sites touristiques incontournables en Champagne-Ardenne
Photos Langres	Photos de la catégorie "Langres" à voir et à télécharger
Photos de la Haute-Marne	Photos de la Haute-Marne à voir et à télécharger
Photos de Champagne-Ardenne	Photos de Champagne-Ardenne à voir et à télécharger

SERVICES TOURISTIQUES
	Locations de vacances dans la Haute-Marne	Chambres d'hôtes dans la Haute-Marne	Campings dans la Haute-Marne
	Hôtels dans la Haute-Marne	Restaurants dans la Haute-Marne	Activités de loisirs dans la Haute-Marne
	Assurance voyage et loisirs	Vol intérieur	Voiture de location