Les Bêtises de Cambrai

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La Bêtise de Cambrai, inventée vers 1830 par un apprenti confiseur à la suite d'une erreur de recette, est un délicieux bonbon, parfumé à la menthe et orné d'une rayure de sucre caramélisé, réputé pour ses vertus rafraîchissantes et digestives.

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