D'une superficie de 640 hectares, le vignoble de Saint-Pouçain, autrefois très apprécié de Saint-Louis et des papes d'Avignon, est l'un des plus anciens de France ! Légers et fruités, ses vins rouges et rosés, qui représentent les ¾ de la production de ce terroir, et ses vins blancs, bénéficient d'une Appellation d'Origine Contrôlée. Situées au coeur du Bourbonnais, sur les coteaux des rives de l'Allier et de la Sioule, les vignes de Saint-Pourçain sont composées de plusieurs cépages, que sont Gamay et Pinot Noir pour les rouges, Gamay pour les rosés, Chardonnay et Tressalier pour les blancs.
À visiter : le musée de la Vigne et du Terroir, installé dans la maison du bailli de Saint-Pourçain-sur-Sioule, un espace dédié à l'histoire de ce vignoble.
Deux grands événements, qui se tiennent chaque année à Saint-Pourçain-sur-Sioule, mettent à l'honneur les vins saint-pourcinois : la foire des vins le dernier week-end de février, et le festival viticole et gourmand la deuxième quinzaine d'août.