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Le Valençay

Guide gastronomie, vacances & week-end dans l'Indre

Le Valençay - Guide gastronomie, vacances & week-end dans l'Indre
9.8
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Originaire du Berry, le Valençay est un fromage au lait cru de chèvre, à pâte molle et à croûte fleurie, bénéficiant d'une Appellation d'Origine Contrôlée. Affinée pendant au moins onze jours, cette spécialité en forme de pyramide tronquée, cendrée au charbon de bois, s'accompagne volontiers d'un verre de vin rouge, rosé ou blanc de Valençay.

Informations complémentaires
Le Valençay

www.vins-fromages-valencay.comVins et Fromages de Valençay
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