Donnez vie à vos vacances !

La socca

Guide gastronomie, vacances & week-end dans les Alpes-Maritimes

La socca - Guide gastronomie, vacances & week-end dans les Alpes-Maritimes
8.9
9

La socca est une spécialité typique de Nice que l'on peut déguster à toute heure de la journée. La socca est composée de farine de pois chiches, d'huile d'olive, de sel et d'eau. Elle est vendue sur le marché et dans les ruelles du Vieux Nice.

Informations complémentaires
La socca

Socca au marché couvert de Menton (© Jean Espirat)
Socca au marché couvert de Menton (© Jean Espirat)
Voir la photo
Socca au marché couvert de Menton (© Jean Espirat)
Socca au marché couvert de Menton (© Jean Espirat)
Voir la photo
Jean Espirat a contribué à ces informations complémentaires. Si vous connaissez La socca, vous pouvez vous aussi ajouter des informations pratiques ou culturelles, des photos et des liens en cliquant sur Modifier