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Les Riceys

Guide gastronomie, vacances & week-end dans l'Aube

Les Riceys - Guide gastronomie, vacances & week-end dans l'Aube
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Ce village, composé de trois bourgs, est célèbre pour ses trois Appellations d'Origine Contrôlée (AOC) : champagne, rosé des Riceys et coteaux champenois. Avec 866 hectares de vignes, c'est aussi le plus grand terroir de Champagne. Produit sur les coteaux les plus ensoleillés, le rosé des Riceys est un vin particulièrement apprécié pour ses qualités gustatives.

Avant Pâques, une fête du vin est célébrée à Les Riceys lors de la foire du Grand Jeudi.

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