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L'ostréiculture

Guide gastronomie, vacances & week-end dans le Morbihan

L'ostréiculture - Guide gastronomie, vacances & week-end dans le Morbihan
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L'activité phare du Golfe du Morbihan est l'ostréiculture avec une production annuelle de plus de 10 000 tonnes d'huîtres. La spécialité est l'huître plate, qui est originaire du Golfe du Morbihan, mais aussi l'huître creuse. Une route de l'huître permet de découvrir des exploitations ostréicoles.

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