Le Muscadet est un vin blanc frais et léger issu du cépage Melon de Bourgogne. Ce vin se décline en quatre appellations : Muscadet, Muscadet Sèvre et Maine, Muscadet Coteaux de la Loire, et Muscadet Côtes de Grandlieu. Le Muscadet, qui peut être servi à l'apéritif, accompagne à merveille les poissons.