Donnez vie à vos vacances !

Le brocciu

Guide gastronomie, vacances & week-end en Corse

Le brocciu - Guide gastronomie, vacances & week-end en Corse
9.5
6

Bénéficiant d'une Appellation d'Origine Contrôlée, cette délicieuse spécialité corse est un fromage à base de petit-lait de brebis ou de chèvre. Le brocciu frais, qui doit être consommé rapidement, est utilisé dans de nombreux plats corses, notamment dans les omelettes et beignets. Un délice !

Vous connaissez Le brocciu ? Ajoutez des informations pratiques ou culturelles, des photos et des liens en cliquant sur Modifier