Het regionaal natuurpark van de Monts d'Ardèche, ten oosten van het Massief Centraal, strekt zich uit over een oppervlak van meer dan 180 000 hectares en bedekt zes landschappelijke eenheden, te weten Boutières, het plateau van Vernoux, de vulkaanbergen van de Sucs, de hoge- en zuidelijke Cévennen en de Piémont cévenol. De grote verscheidenheid aan landschappen is kenmerkend voor dit uitgestrekte, beschermde geheel: eeuwenoude kastanjebomen, droogstenen terrassen, oude vulkanen, bossen en weilanden, bergengten en groene dalen, heiden en struikgewassen.
Ten westen van het park ligt het Montagne Ardèchoise berggebied, met onder andere het Tanargue-massief, een middelgebergte gebied dat uitermate geschikt is voor buitenactiviteiten zoals wandel- en mountainbiketochten, paardrijden en vissen in de zomer; alpine skiën, langlaufen en sneeuwschoen wandelen in de winter, in het skioord Croix de Bauzon.
Bekende vulkaangebieden, zoals de mont Mézenc – het hoogste punt van de Ardèche (1 753 meter hoog) -, de waterval van Ray-Pic, eifellith lava van Jaujac en de mont Gerbier de Jonc, bron van de Loire, zal zeker veel natuurliefhebbers trekken.
Het natuurpark van de Monts d'Ardèche trekt veel sportfanaten, maar er is ook genoeg voor mensen die ontspanning zoeken met de drie kuuroorden Neyrac-les-Bains, Saint-Laurent-les-Bains en Vals-les-Bains. De kuuroorden bieden tevens spa-arrangementen, wellness, verzorging en fitness, zoals de Thermen van Neyrac-les-Bains, waar de lichaamsverzorgingsarrangementen gebaseerd zijn op Aziatische en Oosterse methoden... Een verblijf in de Monts d'Ardèche is ook de gelegenheid om lekker te luieren op het strand aan het meer van Saint-Martial, waar in juli en augustus onder toezicht gezwommen kan worden; maar ook om met de kano of kajak een afdaling maken van de Eyrieux of de Chassezac.
Dit ongerepte en bewaard gebleven gebied heeft ook een rijk onroerend erfgoed, waar steen de boventoon voert. Romaanse kerken, middeleeuwse kastelen, het prachtige dorpje Chalencon met de granietstenen huizen, het hooggelegen dorpje Antraigues-sur-Volane, met het Verzetsplein (place de la Résistance), de beschutte terrasjes en de straatjes met gebeeldhouwde muren; overblijfselen van het kartuizerklooster van Bonnefoy uit de 18de eeuw; het sfeervolle stadje Jaujac met de eifellith lava; en kasteel van Rochemure, waar tegenwoordig het bezoekerscentrum "Maison du Parc" in gevestigd is.
Als u dit deel van de Ardèche bezoekt, kunt u kennis maken met de geschiedenis, de tradities en de ambachtelijke kennis tijdens een bezoek aan de verschillende musea zoals het Huis van de Kastanje (Maison du Châtaignier) in Saint-Pierreville, de boerderij van Bourlatier in Saint-Andéol-de-Fourchades, het protestants museum van Vivarais in Pranles, het ecomuseum van de Terrassen in Saint-Michel-de-Chabrillanoux, en het kastanjemuseum (musée de la Châtaigneraie) in Joyeuse.
In de herfst staat de kastanje, deze beroemde vrucht uit de Ardèche in de schijnwerpers tijdens de Castagnades, traditionele kastanjefeesten dat in verschillende plaatsen gevierd wordt.
