Midden in de 19e eeuw was Cabourg, in Calvados, een gewoon dorp met vissers en akkerbouwers. Het visionaire project van een Parijse zakenman, Henri Durand-Morimbau, zal hem veranderen in een populaire badplaats. De architect uit Caen die hij vraagt voor de uitvoer, Paul Leroux, giet de stad in de vorm van een grieks-romeins theater. De badplaats, officieel geopend in 1855, kent al snel een explosieve groei, gedragen door de mode van het zeebaden, en gestimuleerd door de oprichting van Société des Bains de Mer, bestemd voor kuurgangers en toeristen.
Rijke investeerders of bekende persoonlijkheden kochten hier prachtige villa's, die we nog steeds kunnen bewonderen. De heerlijk ouderwetse Casino van Cabourg heeft zijn charme uit de jaren 1900 nog weten te bewaren. Aan zee, straalt het legendarische Grand Hotel, bekend geworden dankzij Marcel Proust, die hier tussen 1907 en 1914 kind aan huis was en er zijn kamer had, nog de charme uit van het oude Frankrijk.
De wandelpromenade Marcel Proust, die zijn vier kilometer uitstrekt boven een van de mooiste stranden van Normandië, benadrukt de belle-époque-sfeer van de stad. Hier bewonderen we de mooie panden en de vele bloeiende tuintjes. Want Cabourg is ook een dubbel bekroonde bloeiende badplaats, vol parken en tuinen. De florale vakkennis van de stad wordt elke lente in de schijnwerpers gezet tijdens het weekend Tuinen in Bloei (Garden en fleurs).
De paardenrenbaan is een ander erfgoed-pareltje van dit stadje in Pays d'Auge. De ultramoderne installaties, en de draverijen die in de zomer 's avonds georganiseerd worden zullen het hele jaar door paardenliefhebbers trekken.
Jaarlijks worden er in Cabourg bekende culturele evenementen georganiseerd waaronder, in juni, het muziekfestival "Cabourg mon Amour", en het Filmfestival van Cabourg.
